枸杞泡水,切记ldquo两个别rd

枸杞,占据养生界的平价食材首位,可是当之无愧!

中医认为,枸杞具有滋补肝肾,益精明目的功效,对于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等,有一定调理作用;

而现代医学研究证明,枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素,能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等。

在卫生部公布的63种药食两用的名单中,枸杞也名列榜首。

枸杞好处那么多,一般人都会选择枸杞泡水的方式来养生。但是,你真的泡对、吃对了吗?

枸杞泡水,切记“两个别”

1枸杞泡水,别用这种“水”

问大家个问题:你们泡枸杞的时候用的是啥水?

其实不用猜也知道,大部分人都习惯用滚烫滚烫的开水冲泡,理由也很简单,这样才能把枸杞的营养充分“泡”出来啊~

实话告诉你吧,这样做不仅不能把枸杞的营养泡出来,反而会使营养和养生作用大打折扣!

这是因为,水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素,如胡萝卜素(护眼)、甜菜碱等,这样一来,吃到嘴里就没啥营养和养生作用了~

还有人熬汤的时候,喜欢在汤快好的时候,撒一把枸杞,这沸腾沸腾的汤把枸杞的大部分都沸没了!

那么,泡枸杞应该用哪种水呢?

比较适合泡枸杞的应该是温水。更准确点来说,是45~60度的水。

当然,我们也不可能随身带着个温度计去量,建议大家可以等水烧开后,放置几分钟凉一凉,然后再去泡枸杞;熬汤的时候,可以把熬好的汤放一放再加枸杞。

2枸杞泡水后,别把枸杞直接扔掉

你是不是泡完枸杞,就直接把枸杞扔掉?

虽然大家都喜欢用枸杞泡水,但事实上,干嚼才是枸杞的最佳吃法。

“生态”盖指生命体与其环境的有机联系。生态伦理就是人们对生命存在与生态环境关系的道德观念、基本规范和道德实践。20世纪以来,随着人类对环境危机的广泛体认,生态意识猛然走出专业圈囿,置身公众舞台,被赋予影响人类环境实践,维护全球生态平衡的重任,成为世界显学。道教不是生态学,但其生态伦理精神因其独有的特色而为其他学说和宗教不可替代,否则就不可能衰而复兴,流传至今,影响深远。在伦理认识上,道教以其重视生命的喜乐、宁静、恬淡、朴素和心灵的充实与扩展为特色,



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