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滋补肝肾、益精明目，枸杞是一味大家非常熟悉，也是非常常用的一种中药。枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。

翻阅我国古代的医学名著，枸杞必须拥有姓名。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”还记载了：“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、生精、益气，此乃平补之药。”据说枸杞一名来源于两个树种特征的合称，明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

随着人民生活水平逐渐提高，对健康的关心程度也日益加深，尤其养生已不再只是中老年群体在意的事情。枸杞虽然看起来小小一颗，但浓缩的都是精华。枸杞在补肾、性平、降火乃至糖尿病方面均有疗效。也许有人会疑惑“枸杞味甘”，怎么会适合糖尿病患者食用？其实枸杞是糖尿病患者可以用来降糖的一种食材，糖尿病在古代医典中也被称为“消渴症”，枸杞治疗“消渴”，自古就有诸多记载。《本草通玄》有记：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴，目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”

需要明确的是，糖尿病患者其实最忌讳的是单糖，而枸杞当中所含的糖分则是多糖，所以说对于糖尿病患者来说不仅不会加重糖尿病的现象，而且还会对于糖尿病的一些并发症有所改善。

既然明白了枸杞的诸多功效和好处，那么我们在选择枸杞时也需要注重品质，让入口的东西拥有安全保障。位于青藏高原东北部的柴达木盆地，海拔高、气候冷凉，光照时间长、昼夜温差大、生态环境洁净，无污染，还有平方公里的富硒土壤，为枸杞创造了得天独厚的生长环境。这里生长的枸杞颗粒大、色红、肉厚、多糖含量高、味甜，含有丰富的氨基酸、枸杞黄酮、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，柴达木有机枸杞具有很高的营养价值。

年11月15日，柴达木有机枸杞入选了中国农业品牌目录，近期，被列入中国首批地理标志受欧盟保护产品，柴达木有机枸杞正凭借其自身的高品质成为人们选择健康食品的信赖对象。

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