“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”

枸杞作为一种药食两用的宝贝，深受广大人民的喜爱，泡茶、煲汤、嚼着吃，炒菜吃，家家户户各不相同。

谁家要是没几包枸杞，都觉得没有生活气息。古来就有“离家百里，不食枸杞”的说法，据说枸杞壮阳效果甚好，离家百里之内吃枸杞，就容易出事儿。至于出的是什么事儿，你懂的。。。。

在《神农本草经》里面被列为上品，“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

枸杞味甘、性平、归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、延缓衰老等功效。

现代医学研究表明,枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等。具有降血压、降血脂、抗氧化、养肝明目、美容养颜以及提高免疫力等功效。

1、泡水喝？效果会大打折扣

枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。

用热水泡，枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长，也会使其变性而导致药效降低。

更可惜的是，很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉，这是把有营养的部分倒入垃圾桶，着实是一种浪费。

所以想泡水喝，可以用温水。

2、煲汤熬粥？可以

为了避免高温熬粥将枸杞里面的不耐高温的营养物质破坏掉，建议出锅后再加入，可以最大程度保留其营养。

3、炒菜吃？可以

很多人喜欢炒菜的时候加一点枸杞，一方面会使菜肴更加美观，另一方面营养也更高。

但是需要注意的是，跟煲汤一样，建议出锅的时候再加枸杞，这样才能保持最大的营养价值。

4、嚼着吃？效果最好

将枸杞清洗干净后，不用任何加工直接嚼食，这样对营养成分的吸收会更加充分。

5、吃多少？

一般来说，健康的成年人每天吃15-20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

差不多是40粒左右。

1、感冒发烧

枸杞性温，感冒发烧的人体内也有内热，吃枸杞会加重病情。

2、性欲亢奋

枸杞子有滋阴助阳，提升性功能的能力，如果平时就性欲亢奋，吃枸杞之后容易引起房劳过度，损害身体。

3、热性体质或者上火的人

枸杞子性温，会加重体内的内热情况，所以热性体质、上火的人就不要吃了。