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11月26日起，《我要惠生活--鸿茅养生菜》专题，将教大家一系列养生菜肴，其中多采用鸿茅药酒中的原材料来作为养生菜主料或配料。本次专题特意邀请了对养生颇有研究的老娘舅--吴大伯来一起学习养生菜！

中医认为，冬季是匿藏精气的时节，此时进补，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。

鸿茅药酒中含有67种中草药，如何首乌、地黄、白芷、五倍子、广藿香、山药、人参、苍术（炒）、川芎、等，有很好的祛风除湿，补气通络，舒筋活血，健脾温肾的功效。今天我们选取其中的枸杞、黄芪，作为原料，冬季养生必学哦~

枸杞雪梨粥

这道枸杞雪梨粥爽口暖胃，做法很简单哦：

1、锅中加水，煮沸后加入大米

2、枸杞泡水，雪梨切丁，放入锅中一起炖煮

3、炖煮半小时左右，加冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味调节

4、出锅前加入枸杞。

榴莲炖鸡

莲炖鸡这道菜，是道传统粤菜，这道菜在这个季节吃，可以补血益气、滋润养阴，其中加入了黄芪，有助于增强人体免疫力！

1、鸡肉切块，先汆烫一下，洗净

2、加水，放入黄芪片，加鸡块；

3、榴莲破壳去除榴莲肉，将瓤切块，等水煮沸后，加入

4、调小火，慢炖一个小时。

5、出锅前加盐调味，加枸杞。

“鸿茅药酒”是中国药酒的代表，创制于乾隆四年，也就是公元年。

这是药酒史上融汇古今、贯通中蒙药方酒剂的集大成者。

它共由67味动植物药材组方，以内蒙古凉城特有的山泉水纯粮酒酿制。

鸿茅药酒延续近三百年的神秘“八步古法”配制技艺。

于年成功入选“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”，成为利在当代的活态传承典范。

“鸿茅药酒”的组方年收入《中华人民共和国药典》

在国家批复的功效主治中包括了“祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾。

用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏”，比清宫御医认定的功效又扩大了，并成为“OTC”药酒。

“OTC”药酒的概念就是无须医生处方，自己可以在药店柜台买得到的药酒，并且超过一般规定剂量饮用也不至发生安全问题的药酒。