枸杞（LyciumbararumL.）属茄科枸杞属的一种多分枝小灌木。枸杞子即枸杞的果实，年3月国家卫生健康委员会公布的既是食品又是药品的物品名单中枸杞子就是其一。

枸杞首载于《神农本草经》，最早将枸杞子记载为药用部位的本草文献是《名医别录》。

《中华人民共和国药典》版记载的宁夏枸杞成熟的果实具有滋补肝肾，益精明目的功效，可用于治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

枸杞子中具有多种活性成分如枸杞多糖、黄酮类化合物、生物碱、枸杞色素、氨基酸类等。

大量研究表明枸杞子中最具有提取利用价值的是枸杞多糖（Lyciumbarbarumpolysaccharides,LBP），本文将从枸杞多糖的抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、降血糖、降血脂、神经保护、生殖保护、保肝和免疫调节等进行综述，以期对枸杞多糖的深入研究及开发利用提供参考。

1.枸杞多糖的生物活性

1.1抗肿瘤活性

随着经济的发展，人民的健康水平和生活质量稳步提高，人群疾病构成发生了重大变化，恶性肿瘤的流行和分布出现了新趋势。

据年1月，国家癌症中心发布的最新全国癌症统计数据估计，年我国恶性肿瘤发病率为.83/10万，中标发病率为.64/10万，世标发病率为.39/10万，其中死亡率居前十位的恶性肿瘤分别为胃癌、食管癌、肝癌、宫颈癌、肺癌、肠癌、白血病、鼻咽癌、乳腺癌和脑瘤，恶性肿瘤已成为危害和威胁我国居民健康的常见疾病之一。

目前治疗癌症的方法大多数是依赖于化学药物，长期使用化学药物治疗会导致机体免疫力下降等副作用。因此寻找高效、低毒、低副作用的天然抗肿瘤药物对患者具有极重要意义。

大量的研究表明枸杞多糖在抗肝癌、婴儿血管瘤、卵巢癌、宫颈癌、结肠癌、胃癌、肺腺癌、白血病、脑胶质瘤、膀胱癌、人舌鳞状癌等方面有着较好的生物活性，LBP可能成为治疗或者辅助治疗这些肿瘤的良好的天然化合物。枸杞多糖抗肿瘤活性的作用机制/效果详细见表1。

1.2抗氧化、抗衰老活性

研究表明枸杞多糖具有抗氧化、抗衰老作用。

通过枸杞多糖的抗氧化作用，可降低老年小鼠由年龄引起的自由基加速脂质过氧化的风险；保护由于激活氧化反应导致的急性肾损伤，缺血灌再注诱导的大鼠视网膜损伤，高氧诱导的急性肺损伤，H2O2诱导的细胞（人子宫内膜间质细胞、HTM细胞、人滋养层细胞、血管内皮细胞、PC12细胞、SH-SY5Y细胞、人晶状体上皮细胞、人视网膜色素上皮细胞）氧化损伤，大鼠骨骼的氧化损伤；改善氧化应激诱导的大鼠胸主动脉内皮细胞功能障碍，HepG2细胞胰岛素抵抗的作用；抑制急性阿霉素（DOX）诱导的心脏毒性；提高PCN作用后RAW.7细胞的增殖能力，高脂饲料喂养的小鼠抗氧化酶活性等。

LBP抗氧化作用可能会成功应用于低温保存濒危物种胚胎和辅助生殖医学技术。这是由于冷冻保存的胚胎，冷藏过程中会导致线粒体功能障碍并会促进活性氧物质的积累导致早期胚胎发育的受损率。而枸杞多糖作为抗氧化剂或通过调节线粒体分布、膜电位和功能，可能对先前冷冻保存的胚胎发育有特殊影响。

此外，通过在不同LBP浓度下胚胎的衰老分析；果蝇饮食中补充三种枸杞多糖制剂实验；D-半乳糖诱导小鼠衰老模型实验中证明-+LBP具有抗衰老活性。通过对不同浓度下的LBP对线虫寿命的影响，发现LBP能够显著延长线虫的寿命。详细的LBP抗氧化、抗衰老的研究见表2。

1.3降血糖、降血脂活性

随着我国居民生活水平的提高及老龄化社会的步入，慢性非传染性疾病患病率迅速上升，高血压、糖尿病、肥胖、血脂异常等疾病患者表现出明显的上升趋势，三高症人群也呈现出较大幅度的增加。近年来，中药治疗此类疾病在国内外备受