舒筋健腰丸阿速有妙招

Question

帮主你好！

帮主你好！枸杞有“东方神草”的美誉，可市面上枸杞的质量参差不齐，如何挑选呢？

枸杞

挑选枸杞，可以从五个方面入手：一看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般好的枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。

阿速有妙招

二捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。

三泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，品质好的枸杞大部分会浮到水面上。

四闻。

不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。

五尝。好枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

编辑by关关