探店02枸杞泡酒ldquo想

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hello大家好,在大家的不断催跟下

我们枸杞泡酒的第二个探店视频

→川府

终于和大家见面啦~

今天我们去的这家餐厅

是珀斯一家超级有名的新派川菜馆-川府

而其实一提到川菜

小枸杞的味蕾就已经开始条件反射

辛香麻辣,痛快的感觉在身体涌动

吃的时候爽的不行,放下筷子又想再来一口

自带让人上瘾的魔性~~

所以珀斯这家让人欲罢不能的小馆-川府

到底有什么样的魔力

一到饭点门口就排着长队

吸引着珀斯如此众多的川菜粉争相打卡呢?

枸杞今天就肩负着使命,亲自到店一探究竟!

在这里双手将探店视频奉上~

好看记得点赞哟~

本期探店

你今天是想吃

招牌蹄花,钵钵串还是深海麻麻鱼,招牌酸菜鱼?

??解锁珀斯最in的新派川菜馆请戳??

枸杞们刚进店就闻到一股非常浓郁的川菜香味但店内的装潢倒是走的复古淡雅的中式风格

这种感官上的反差

反而让人对这股香气更为着迷忍不住想多深呼吸几下但却不必担心被呛得喷嚏不止原木风的桌椅,屏风,桌椅吊顶,墙画,器皿等等不仅营造了很江湖的味道让一进门的我们立马有了回家的感觉真的是温馨自然的同时亦不失传统四川风味~

除此之外,

作为一家融合性新派川菜馆,不仅店内环境有韵味和江湖气,而且菜单上的随便一上,完全都没雷点。废话不多说,翻开菜单,“老板!上菜来仨~!”

推荐指数:????????

?麻麻鱼又叫麻香鱼、花椒鱼,鱼片在秘制的调料里面汆熟,烹入味,热油熟好辣椒花椒再泼到鱼片之上,经典的川菜做法。?大盆上桌立马满屋飘香,麻辣味扑鼻,鱼肉鲜香细嫩紧实,麻辣过瘾!一筷子下去麻辣鲜香遍布全口。

推荐指数:????????

?作为川府的招牌菜,这道招牌蹄花一直深受大家好评,口味麻辣鲜香,回味无穷。?麻麻辣辣的调料配着香嫩的蹄花,香辣刺激,肉质紧致扎实,全无肥腻之感,味道简直太霸道了!

推荐指数:????????

?钵钵串是流行的川味小吃,用竹签串起食材串起,然后放入钵钵的汤底中浸泡入味,主打川味的川府这里又怎么少得了它!?入口第一口会感觉到微辣,往后整个口腔都是芝麻和汤汁混合的香味,撸起来是越吃越香!

推荐指数:??????????

?如果有一种鱼能同时牵动寂寞的嘴和心的话,那一定是酸菜鱼了。川府家的酸菜鱼金汤黄亮、椒麻鲜香,份量相当足!?鱼肉的嫩滑交织着酸菜的酸辣,入口那是相当过瘾。盆底的酸菜和豆芽吸收了白汤炖煮的精华,浓郁适口,入口也超级赞!

推荐指数:??????????

?同样是一份香辣小炒,川府家的湘式小炒牛却足以勾魂,因为它实实在在地抓住了湘菜之精髓——辣而不呛、嫩得过瘾!?高品质的牛肉就犹如“舌尖上的精品”牛肉色泽饱满,肉质鲜嫩多汁,搭配红亮亮的辣椒和主厨秘制红油,一口就销魂!

推荐指数:????????

?如果说这世界上有什么食物是永远不会厌倦的,那一定是干锅什锦,你想吃的它都有,全桌人都满足!?锅中各种调味料的加持下迸发出了多层次的口感,喷香下饭,香味扑鼻,强烈推荐~?????????

总之无论是从食材到服务

还是从菜品到装修

川府都这家新派川菜店都让人十分惊喜

最重要的是菜品包容性很强

各式菜品都有,让人吃的很到位

吃过一次就念念不忘没错了

枸杞在这里强烈建议大家去打卡哦~

营业时间:周一至周日

11:00am~2:30pm

5:00pm~9:30pm

联系(08)



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