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最近有私信小编的读者，问小编什么样的枸杞才是“真”枸杞？

小编为读者们整理出什么样的枸杞才是“真”枸杞，快拿出小本本记下来。

1、越大越红的枸杞，不一定是好枸杞

枸杞的好坏不是从颗粒的大小、颜色、以及口感分辨的，而是看它的药用价值，而古书记载，唯有宁夏枸杞方可入药，这也是为什么大家都说宁夏枸杞好的原因。宁夏因为独有的地理条件与气候，从而使得宁夏枸杞的营养价值更高。

2、如何分辨宁夏

枸杞与其他地域

这里总结了三个小技巧:

泡水以后看枸杞的上浮率：宁夏枸杞的上浮率要大于其他地方的枸杞，其他地域的枸杞则大部分的枸杞都会下沉。

颗粒大小、色泽及口感：宁夏枸杞颗粒属于中等大小，颜色大多为红色、暗红色、无光泽，口感微甜回味中带有微微苦涩感。如青海枸杞，一般颗粒个头较大，颜色鲜红，口感较甜。

抓一把枸杞在手心，然后将手松开。如果枸杞颗粒粘在一起，这种枸杞一般都不是宁夏枸杞。若松开收后，枸杞果实自然散开则为宁夏枸杞。

3、真正的宁夏枸杞是有标准的

宁夏枸杞分为地标与国标两种执行标准

虽然国标听起来更加严格，但其实国家并没有为枸杞制定标准。换句话说执行国标的枸杞约等于没有标准。所以大家买枸杞的时候可以看一下枸杞的执行标准：地标国标

企标（良心企业）地标

枸杞虽小，但是也分好坏！

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