枸杞，又名红实、甜菜子，果实呈红色、椭圆状，口味甘甜略带涩味，一般采摘后晒干食用。枸杞作为一种大众常见的保健品，具有多种保养功效，对人体极有益处，下面小编就教大家如何食用枸杞才能使它的功能发挥到最全、最大。

关于枸杞，其实有这样一个趣闻:从前有一众喜走南闯北的人，到达当时的西北地区即现在的甘肃，一番游玩后发现一年轻女子正在鞭打一个老人，上前劝解，女子却说:我打我自己的儿子，跟别人有何关系？众人皆迷惑，便问女子芳龄几何，女子说她已二百岁，儿子一百八十岁，因为儿子不守规则拒绝服用族里的草药故鞭打儿子。大家忙向女子讨要这味草药，女子大方予之，这味药就是枸杞，后来枸杞便传入东方，成了家喻户晓的保健圣品，这便是枸杞的来源。

这个传说的真实性有待考证，毕竟活到二百岁的人实在少见。然而传闻虽假，但枸杞的药用价值却真，若有它的“好伴侣”陪着它，它的作用会更大，那么它的伴侣是谁呢？

1.决明子。

决明子养眼护肝，枸杞则有抗氧化和衰老的作用，两者可谓黄金搭档，泡入水中，早上喝一杯，药效良好，可长期服用。取五、六粒枸杞子和10~20g决明子开水冲泡二十分钟，枸杞子的甘甜会略微冲淡决明子的苦涩之味，味道刚好，更有通肠润便的功效，适合任何人群食用。

2.干红枣。

红枣补血养血，枸杞养肝护肾，这对于上了年纪的朋友很有好处，尤其是女性，食之更有美容养颜的作用。取10g枸杞子和15g红枣片，开水冲泡二十分钟后服用，两者都有甜味，适合口味偏甜的朋友喝，坚持食用会对肝、肾都有较好的保护效用，气色也会更好。

枸杞不仅有决明子、红枣这样的好搭档，蒲公英、桂圆、菊花等和它结合也有较好的疗效。煲汤也可以加入几粒枸杞子，既能提味，也有保健作用，煲鸡汤、炖排骨时放几粒，肉类补铁，枸杞可缓解体虚乏力之效，适合生产后的女性食用。

枸杞还以宁夏产之保健效果和风味口感最佳，如今货物通达，网购方便，在哪里都可以买到高质量的枸杞，年轻朋友可以买给自己的长辈，既实用又可以表明心意，可谓送礼佳品。