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每周食谱

幼儿饮食关系到幼儿的生长发育，也是影响幼儿健康的最大因素之一，城关第二幼儿园根据幼儿的年龄特点、研究食物的营养，再制作出味道鲜美且助于幼儿消化的食谱。让我们一起来看看下周（.4.25--4.30）美味可口的食谱吧!

星期日

早点：鲜牛奶腰果

餐前水果：菠萝

午餐：

白米饭

酱汁玉秃

双花炒肉片

番茄豆腐汤

午点：小米粥

星期一

早点：鲜牛奶

奥利奥饼干

餐前水果：苹果

午餐：

白米饭

土豆炖牛肉

黄瓜炒蛋

白菜带鱼羹

午点：

枸杞银耳汤

小蛋糕

星期二

早点：鲜牛奶旺旺仙贝

餐前水果：红心火龙果

午餐：

南瓜白米饭

葱油鲳鱼

山药炒木耳

萝卜排骨汤

午点：五香香干

星期三

早点：鲜牛奶

咸蛋黄麦芽饼

餐前水果：哈密瓜

午餐：

白米饭

红烧仔排

活皮虾（加菜）

莴笋炒腰果

冬瓜虾皮汤

午点：番茄肉丝面疙瘩

星期四

早点：鲜牛奶

比利时饼干

餐前水果：圣女果

午餐：

白米饭

抱盐米鱼

三黄鸡（加菜）

娃娃菜炒虾仁

菠菜菌菇汤

午点：黑米粥

星期五

早点：鲜牛奶葡萄干

餐前水果：香蕉

午餐：

白米饭

红烧肉

烤目鱼(加菜）

松子玉米

西湖牛肉羹

午点：玛祖卡空气蛋糕

饮食小贴士

银耳

1.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

枸杞子

1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

编辑：滕佩芬

审核：韩华