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枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。

新疆枸杞，主要分布在博州和塔城地区，以博州精河县栽培面积最大。

由于新疆具有种植枸杞的得天独厚自然条件，出产的枸杞果实硕大、内质饱满、甜甘美、色泽红艳，不仅外观令人赏心悦目，而且质量更为全国之最。

枸杞是新疆优质林果树种，有补肾、养肝、明目、活血、抗癌、养生延年的功效。

新疆枸杞果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富和药用价值高等特点，其有效化学成份明显高于其它产区的产品，素有“红玛瑙”之称。

药理实验研究表明，枸杞能有效地抑制脂肪在肝细胞内的沉积，改善肝脏功能，促进肝细胞的再生。

并改善心肌缺血状态和动脉硬化程度，降低血压，调节人体免疫功能。

枸杞所含的胡萝卜素，能保护视力，有明目的效果，还有明显抗衰老的作用。

一、枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。

二、在炎炎夏日，枸杞子配伍菊花、金银花、绿茶等饮用后，可以滋阴明目，清除肝火，消暑止渴。

三、秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜，也难以抵挡萧瑟的秋风。

这个季节吃枸杞子，需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更好。

也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

四、冬天，人们保暖助阳气抵御寒冷，而枸杞子能够平补阳气，可以每天食用。

特别是配伍羊肉，肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗冬季严寒。

?用于治疗肥胖病：

每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。

?用于辅助治疗消渴病（糖尿病）：

枸杞子克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。

?用来治疗老人夜间口渴：

每晚取枸杞子30克，洗净后嚼服。

连服10天一般有效，必要时可连续服用。

?高血压，糖尿病：

每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。?夜盲，视力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

?枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤：

枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾，不但补虚补肾，还对肾虚腰痛有疗效，宜佐餐常用。

?枸杞安神可用枸杞桂圆粥：

取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。

?枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：

取枸杞克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟，宜佐餐食之。

?枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：

取枸杞克，核桃仁12个，小黑豆克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内。

每日早晚加热后各服15-30克。

如果开始老花，散光或者视力模糊，大可试试这配方，每天早上连渣喝一杯，精神爽利，男女老少咸宜。

草龙珠蜜汁枸杞子：

枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝克，以上洗净后，放入碗中加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟。

此方法：常服延年益寿，充实正气，补气养血。

①有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

②枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。

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