粒大籽小、肉厚色鲜，靖远枸杞不仅种植历史悠久，而且品质上乘，甚至还可以用来做水果呢！
蒙杞一号是当地人选育出来用来做水果的枸杞，它果形大，糖度达到了将近17，长度一般在三四厘米左右，单果重量能达到2克，而普通枸杞单果重量还不到1克，肉多味甜，吃起来非常过瘾！
新鲜的枸杞果色泽明艳、果肉饱满，常会引来山蚂蚁、羊、鸟抢着吃，采收枸杞时，一场鸟口夺食的大战不可避免！枸杞果每一茬成熟只有5到7天，一旦错过采摘时机，果实就会自动掉落。要想得到大枸杞，不但要跟鸟儿们抢食，还得跟时间赛跑！
枸杞主要是晒成干果来卖，它上面有一层腊质层，水分很难蒸发出去，用碱水将腊融化，既可以洗去果实上的残留物质，还容易将枸杞晒干。通过这种方法自然晾晒的枸杞果色泽鲜红，籽粒饱满，是收购商的抢手货。
《能当水果吃的枸杞》预告片
该片主要反映勤劳朴实、充满智慧的靖远五合乡群众种植鲜红、诱人、健康的枸杞鲜果，并成立了集产、供、销为一体的专业生产公司，带动了农村产业的发展，实现了群众增收致富、全面小康的目标。该片在8月23日（星期二）在央视七套农业节目《每日农经》栏目进行长达16分钟的专题报道，向全国观众展现我市靖远县枸杞种植及加工和枸杞产业发展带动农民群众增收致富的全过程。
《能当水果吃的枸杞》
节目播出时间：
年8月23日21：47首播
年8月24日13：22重播
白银市经济合作局赞赏
