土豆炖排骨

材料：土豆3个，排骨克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒

做法：1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。

2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。

3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。

4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。

老干妈莲藕

材料：莲藕，老干妈油辣椒，孜然粉，白糖，味极鲜或者生抽。

做法：1、莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。

2、锅内下稍多的油，放老干妈油辣椒炒一下，然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。

3、最后放入孜然粉、生抽，加一点点白糖调味出锅。

枸杞炖白菜

材料：白菜g枸杞50粒，高汤适量虾皮高汤

做法：1选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好

2炖好的高汤倒入炒锅中烧开

3把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入

4加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。

5中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟

6炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。完成~