细说野生黑枸杞和红枸杞的区别

红枸杞我们平时生活中很常见,用来泡水,炖汤等,但是野生黑枸杞确实很少接触到,既然都称为枸杞,这两种枸杞有什么区别呢?

植株上的区别

黑枸杞即黑果枸杞,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色,果实旁边生长有尖刺。

红枸杞是对常见宁夏枸杞,中华枸杞等枸杞属植物的统称,为灌木或者多分枝灌木,有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。目前红枸杞多数是种植的。

生长环境上的区别

野生黑枸杞生活在西北高原沙漠戈壁滩上,双疆缘的野生黑枸杞就是生长在新疆南疆塔克拉玛干荒漠边缘的戈壁滩上,生长环境非常恶劣。而红枸杞大多数是种植的,生长环境优渥。

野生黑枸杞就长在戈壁滩

果实外观上的区别

 顾名思义,野生黑枸杞是野生的,黑色的果实。颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是扁圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量小,直接嚼食只有一点点甜味。

  红枸杞多数是种植的,果实是扁长形的红色果实,而且一般有果柄,含糖量非常大,直接嚼食口感甘甜。特别是新疆这边的种植红枸杞,因为有些大过花生粒,非常甜。

果实营养成分上的区别

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。其中大多数营养成飞都远远高于红枸杞,并且营养成分更加全面。此外,野生黑枸杞还富含大量花青素,是“花青素之王”,这赋予野生黑枸杞不一样的功效,因此有“滋补软黄金”之称。

红枸杞含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙、胡萝卜素、维生素C,等。特别是种植的红枸杞含有大量多糖。

黑枸杞干果

功效上的区别

从功效上来说,枸杞都有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;但野生黑枸杞含有大量的花青素,红枸杞则没有。所以野生黑枸杞还能帮助人们改善睡眠,更好增进视力,美白养颜等作用,作用更多,功效更强。

喀什双疆缘干果店位于中国西陲喀什市。店铺主营南疆养生滋补类特产:肉苁蓉,黑枸杞,雪菊,胎菊等;干果类特产:南疆大枣,薄皮核桃,葡萄干等。

南疆地处塔克拉玛干沙漠边缘,这里的人口稀少,一年有一半的时间不是沙尘暴就是浮尘;这里海拔高,终年少雨,气候干旱,日照时间长,昼夜温差大,独特的自然条件赋予植物果实不一样的优异品质。

双疆缘致力于将这些大自然的馈赠传递给我们的顾客!

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