神草如蓬世不知，壁间墙角自离离。

——《赋枸杞》（宋）蒲寿宬

枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。而且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。

对于枸杞的养生功效相信大家多多少少都有所了解，同样也有很多人在食用，那么枸杞到底有哪些功效呢？李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

中医养生学认为，枸杞子味甘质润，长于补肾、滋阴、益精、养血，养肝，明目，益气等功效。适用于肾亏遗精，腰膝酸软，头晕目眩，两眼昏花等症。

枸杞的作用与功效1美容养颜，延缓衰老

枸杞的营养元素除了含有胡萝卜素，还有很多的枸杞多糖，帮助皮肤达到了抗衰老的效果。

2养肝明目

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

3滋养毛发预防脱发

枸杞泡水有很好的补肾效果，同时还能促进血液循环，自然就很好的滋养毛发，预防脱发出现。

4降血糖血脂

枸杞泡水之后，它含有的枸杞多糖被释放出来，让体内受到侵害的胰岛细胞，产生活性，修复细胞，提升了胰岛素的数量，能够帮助很好的稳定血糖，让血糖慢慢恢复正常水平。另外，枸杞多糖，还能帮降低血管的血脂堆积，对降低血脂也是有很好的效果的。

5抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

6补虚生津

枸杞用来入药或泡茶或泡酒，如能经常饮用，便可强身健体。

枸杞养生茶

7注意事项

如果是阴虚体质的人，是不宜喝枸杞泡水的，尤其是在夏季的时候，更要注意不能喝，枸杞性温，喝的量多了，就很容易出现上火的现象。因此阴虚的人，无论是煲汤、还是泡水，还是生吃，一定要注意量，最好不吃。平时脾气暴躁的人，像枸杞这样温补的食材，是不宜多吃的，吃多了会导致体内火气旺盛，对身体健康不利。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。END

文字来源：20五官罗雨薇

文字编辑：技术部

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