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自古以来,枸杞就是滋补佳品,宁夏枸杞更是传统的中药材,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效,但现在大部分人为了省事,都是拿它直接泡水喝。
有专家表示,单纯喝宁夏枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。如果能与其他食材巧搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且功效更是翻倍的多!
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。其实宁夏枸杞最好是干嚼,直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。
但干嚼很容易滋补过度,再者很多人可能不习惯那种味道。别急,泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效,那就是泡水时加红枣。枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效,二者搭配,相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用,被称为“天然维生素丸”。
冬季常喝枸杞红枣茶,既暖身又能增强御寒能力,女性常喝,不管是气色还是肌肤状态,都会更佳哦。关于枸杞配红枣的具体做法,大家可以在网上寻找相关教程。
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