小编黑枸杞，神不神奇，且看专业人士怎么说~近年，野生黑枸杞被带上各种光环，价格翻倍上涨。不少商家标榜黑枸杞的保健功能是因其富含花青素等多种营养素，被誉为植物“软黄金”。传说中的黑枸杞真的有那么神奇吗？黑枸杞价格扶摇直上黑枸杞原本是防风固沙的普通灌木，年以前没人在市面上买卖，在草原上任意摘取，只要不破坏草场就没人拦。年左右，品相好的一斤干果才-元，如今价格翻了好几番。在北京一些特产店里，黑枸杞便宜的每斤元左右。而一些精美包装的黑枸杞礼品盒，一盒标价0—元。商家推销说，黑枸杞保健功效特别多，含有大量的花青素，还含有多种氨基酸，多种微量元素，是天然的自由基清除剂，有美容养颜、抗癌抗衰老的功效。花青素并非灵丹妙药小编发现在推销黑枸杞的时候，一定会提花青素。花青素到底是什么呢？花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。在一些动物实验中，花青素的确能够改善血脂代谢，具有降血脂和抗氧化作用。但是果壳网科普作家云无心在其文章里指出，针对老鼠等实验动物，花青素对人工诱导产生肿瘤也显示了一定的抗性。但是，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。此外，一些国外的课题研究里，并没有发现花青素等蓝紫色蔬菜中的“有效成分”跟癌症的发生有关。阮光锋表示，黑枸杞所说的功效基本上是基于花青素或者原花青素的研究，并不是黑枸杞本身。记得点一波







































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