枸杞子的功效

枸杞子，中药材名，功能主治为滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

别名：

杞子、血杞子。

来源：

为茄科植物灌木或经栽培成小乔木状中宁枸杞的半干燥成熟浆果。多为栽培。

产地：

主产于宁夏自治区的中宁（宁安堡）、中卫、河北、天津、山东等地。此外甘肃、新疆、青海亦产。

性状鉴别：

本品呈椭圆形或纺锤形。长0.5~2厘米，直径3~5厘米。外皮鲜红色或暗红色，具不规则的皱纹，略有光泽。

主要成分：

含甜菜硷，属生物硷。另含维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁等，以及色素玉米黄质。

用量：

6~12g除入汤剂外，还可以浸酒或作炖品料用。

平时我们比较多将枸杞子进行泡水，冬季则是煲汤服用，假若经常饮用能够很好的改善身体体质。建议能够每天用一杯枸杞茶，到晚上起到大的提高睡眠质量。除了药用价值之外，枸杞子还是一种很佳的美容圣品，还提高皮肤吸收营养物质的能力，令肌肤更加的白皙有弹性！

枸杞好处多，但是你真的吃对了吗？1.一天吃枸杞，别超过这个数枸杞虽有这么多好处，但毕竟为滋补品，如果吃进的量过大，可能容易上火，出现流鼻血、眼睛不舒服的症状。所以，吃的量上，得控制好了。一般来说，每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超过20克，这个数大概拿手抓差不多就是一小把↓↓↓

2.这些人不宜吃枸杞

如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要服用枸杞子。另外，在服用枸杞子的过程中出现任何不适，也最好停用。枸杞泡水，切记“2个别”1、枸杞泡水，别用这种“水”问大家个问题：你们泡枸杞的时候用的是啥水？其实不用猜也知道，大部分人都习惯用滚烫滚烫的开水冲泡，理由也很简单，这样才能把枸杞的营养充分“泡”出来啊~实话告诉你吧，这样做不仅不能把枸杞的营养泡出来，反而会使营养和养生作用大打折扣！这是因为，水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素，如胡萝卜素(护眼)、甜菜碱等，这样一来，吃到嘴里就没啥营养和养生作用了~还有人熬汤的时候，喜欢在汤快好的时候，撒一把枸杞，这沸腾沸腾的汤把枸杞的大部分都沸没了！那么，泡枸杞应该用哪种水呢？比较适合泡枸杞的应该是温水。更准确点来说，是45~60度的水。当然，我们也不可能随身带着个温度计去量，建议大家可以等水烧开后，放置几分钟凉一凉，然后再去泡枸杞；熬汤的时候，可以把熬好的汤放一放再加枸杞。

2、枸杞泡水后，别把枸杞直接扔掉

你是不是泡完枸杞，就直接把枸杞扔掉？（这话咋听起来有点习惯，咳咳，别误会啊~）

虽然大家都喜欢用枸杞泡水，但事实上，干嚼才是枸杞的最佳吃法。

干嚼不仅能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥。

虽然泡过的枸杞没有干嚼那么好，但是营养也绝不亚于泡的水！

所以，你要是泡完枸杞就直接扔掉，不夸张地说，你简直就是把宝扔掉了！下次泡完枸杞记得嚼一嚼，别给浪费了。

食用枸杞子的注意事项

1、适用人群。枸杞并不适合所有人，因其温热身体的功效挺强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。患有高血压、糖尿病患者最好少吃。阴虚体质的人、性格急躁的人、经常满面红光的人也要少吃。

2、进食数量。每天进食枸杞的数量不宜太多，健康的成年人最好每天服用的量最好为二十克左右，不要超过三十克。想要养肝明目，每日10克左右；想要补肾生精，每日20克左右；想要减肥，每日30克左右。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等负作用。

3、食材搭配。枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。

4、保持期限。枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。

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