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每天下午上班前习惯给自己泡一杯茶，提提神，好开始一下午的工作。最近在尝试一种新茶，既好喝，又提神。已经喝了一段时间，还特地选用了透明的玻璃茶杯来冲泡，欣赏微卷的干芽，在热水中，慢慢的展开新芽，慢慢的上色，慢慢的溢香，然后，慢慢的品用。渐渐的也喜欢上了这种茶，因为它的茶色养眼，口味甘平润和，细嫩无渣。

如此裨益多多的茶，其实，并不是什么名茶，不过是枸杞芽茶。

枸杞芽茶有个特别仙气的名字——天精草，大胆的脑洞一下，说不定传说中的“上仙”、“上神”们也是饮用它修炼成仙、成神呢！

早在明代李时珍撰写的《本草纲目》中记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。原来，被中医称之为“天精草”的，就是“根茎与花实，收拾无弃物”的茄科植物枸杞的嫩茎叶或嫩芽。天精草，性凉味苦甘无毒，入心、肺、脾、肾四经，属于补益药类。它的营养很丰富，含人体必需的8种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、及钙、铁、锌锂等元素。

值得一提的是，人们都知道枸杞子是滋补保建珍品，但其温热身体的效用十分明显，并不适宜高血压患者、性情急躁者、营养过剩者。而枸杞芽茶却并非如此，另有《本草汇言》赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”。

所以，在民间“天精草”有滋补强身之说，日本药学界认为长期煎服可延年益寿，不会有什么副作用。此外，枸杞芽茶还因含多酚类易氧化变化类物质，冲泡后隔夜仍能喝。

宁夏红枸杞芽茶，精选地道的宁夏中宁初春枸杞鲜嫩芽，融古至今，将传统制茶工艺与现代工艺相结合，经多道工序精致而成，茶香香气迷人，滋味鲜纯，让人回味无穷！

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编辑/藤井树

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