野生枸杞皮看起来薄，同样大小的果干度相同，野生枸杞的粒数更多，而种植的则皮显得肥厚，但大家知道花青素都包裹在果里面；
种植的黑枸杞由于是量产的，果型、颗粒都非常的均称，有明显单调的视觉感觉，而野生采摘的每一颗树受的水分、营养、光照都有所不同，果在体态上有明显的个性；
野生黑枸杞明显比种植的耐泡，由于同样颗粒等级的黑枸杞，野生的比种植的花青素含量非常明显不同，最少能多2到3泡。正常发育的4毫米以上野生黑枸杞，不应该少于6泡；
野生黑枸杞在同等情况下（比如同时去柄或者留柄、水温相同等等）花青素释放会更为积极、会更快、更持久；
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