枸杞子
枸杞是名贵的药材和滋补品，《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞子富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能滋补肝肾，益精明目，用于腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精等。
来源：本品为茄科植物宁夏枸杞的果实。
拉丁植物动物矿物名：LyciumbarbarumL.[L.halimifolia-umMill]
相关名：苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
产地：生长于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。河北、河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。
采收加工：夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
性味归经：味甘，性平；归肝、肾、肺经。
功能主治：滋肾，润肺，补肝，明目。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
用法用量：内服：煎汤，5-15g；或入丸、散、膏、酒剂。
使用注意：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
1.枸杞子的性状鉴别
①西枸杞
为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或纺锤形，略压扁，长1.5～2厘米，直径4～8毫米。表面鲜红色至暗红色，具不规则的皱纹，略有光泽，一端有白色果柄痕。肉质柔润，内有多数黄色种子；扁平似肾脏形。无臭，味甜，嚼之唾液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。
主产宁夏。甘肃有少量生产。
②津枸杞
又名:津血杞、杜杞子。为植物枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或圆柱形，两端略尖，长1～1.5厘米，直径3～5毫米。表面鲜红色或暗红色；具不规则的皱纹，无光泽。质柔软而略滋润，内藏多数种子，种子形状与上种略同。无臭，味甜。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红老质次。
主产河北。此外，河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。
2.枸杞子的传统应用
①治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼痛:熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。（《医级》杞菊地黄丸）
②治劳伤虚损:枸杞子三升，干地黄（切）一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。（《古今录验方》枸杞丸）
③治肾经虚损眼目昏花，或云翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小茴香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川楝肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白术、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。（《瑞竹堂经验方》四神丸）
④补虚，长肌肉，益颜色，肥健人:枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情饮之。（《延年方》拘杞子酒）
⑤治虚劳，下焦虚伤，微渴，小便数:枸杞子一两，黄芪一两半（锉），人参一两（去芦头），桂心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，入生姜半分，枣三枚，饧半分，煎至六分，去滓，食前温服。（《圣惠方》枸杞子散）
⑥安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色:枸杞子（去蒂）五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。（《摄生秘剖》杞圆膏）
⑦治肝虚或当风眼泪:枸杞二升。捣破，纳绢袋中。置罐中，以酒一斗浸干，密封勿泄气，三七日。每日饮之，醒醒勿醉。（《圣惠方》）
⑧治目赤生翳:枸杞子捣汁，日点三、五次。（《肘后方》）
⑨治注夏虚病:枸杞子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。（《摄生众妙方》）
3.有枸杞子的每一天
中医很早就有枸杞入药和养生的说法，除了在常见的药方中能看到以外，还常被用来泡茶、泡酒、炖汤等，经常饮用，可强身健体。当然，现代人生活繁忙工作压力大，因此枸杞泡水是大多数人的最佳选择。
尤其是，枸杞+保温杯是许多中年人的标配。枸杞中的多糖对肝脏有很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行；枸杞也有很好的抗衰老功效，经常喝枸杞水可以延缓面部衰老，改善皱纹。
更吸引人的一点是，枸杞具有益精、养肝、明目等作用，口感佳，泡水饮用非常方便。但是，值得注意的是：一般说来一天5-10g为宜。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人，水里不可以加枸杞。湿热体质、阴虚体质的人，不可过量食用。
李庆熙国医馆所用枸杞子均产自宁夏中宁地区，地处内蒙古高原和黄土高原过渡带处的药用枸杞。为保证药效质量，决不打硫磺防腐防虫。
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