枸杞，是传统的中药材，自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效，但现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。
专家却说，单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效更是翻倍的多！
1延缓衰老枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2美白养颜对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
3养肝明目枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
4补虚生精枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
那么那么小的枸杞加上它
营养变身那么那么大
枸杞配龙眼安神助眠
材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝克。
做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
功效：这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。
枸杞配红枣健脾养胃、护肝名目
材料：大枣10克，枸杞8克。
枸杞配山药降血糖、养脾胃
做法：山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。
功效：山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。
枸杞配鸡蛋防治老花眼绝配
功效：枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
枸杞+山楂预防动脉硬化
做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。
功效：枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。
枸杞+酒那么大的营养完美吸收
其实，枸杞最好的食用方法是浸酒，因为酒属于有机溶媒，可以将枸杞中最大的药效吸收置换出来，但在日常生活中，我们将枸杞用的最多的还是泡水和煲汤，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
从吸收角度来讲，枸杞用酒浸泡后，枸杞子中营养成分讲被充分溶解在酒中，使得酒就有了枸杞的滋补效果。此外酒还能快速的进入身体循环系统，帮助枸杞的效果发挥得更好。
从口感方面讲，枸杞甜甜的，泡出来的酒也是微甜清润呢。
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