枸杞子的四大价值,你造吗?
枸杞子属于药食同源,既是食材也是药材。但是您了解枸杞子的真正价值吗?今天小编就为大家讲讲枸杞的四大价值。
相传在北宋年间,流传着这样的故事:传说某日有位朝庭使者奉命离京赴四川等地办事。在途中见一位姣柔婀娜、满头青丝,年约十六、七岁的姑娘,手执竹竿、口里嘀咕唠叨着正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背八、九十岁的老翁。老翁前躲后藏很是可怜,使者见状便下马挡住那姑娘责问:"此老者是你何人,你应尊敬老人,为何如此对待他?"那姑娘回答:"这人是我的曾孙儿"使者惊道:"那你为何要打他呢?"答曰:"家有良药他不肯服食,年纪轻轻就这样老态龙钟的,头发也白了,牙齿也掉光了,就因为这个,我才要教训他"。使者好奇的问道:"你今年多少岁了?quot;姑娘应声说:"我今年已有岁了!"使者听后更加惊异,忙问:"你用什么方法得到高寿的呢?"姑娘说:"我没有什么神秘方法,只是常年服用了一种叫枸杞子的药,据说可以使人与天地齐寿。"使者听罢,急忙记录下来。相传至今。
摘自《太平圣惠方》
■药用价值
《神农本草经》记载,“久服枸杞能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中的上品”。
枸杞子味甘,性平,具有滋补肝肾,益精明目,头晕耳鸣等功效。
■林业价值
由于耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木,而且由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋。
■观赏价值
宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,作为盆景观赏再适合不过。
■食用价值
枸杞子的嫩叶可作蔬菜食用,而且在煲汤和煮粥的时候加入一些枸杞子,不但提升了营养价值,也达到了养生的效果。
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