什么样的枸杞算是极品?
什么样的枸杞算是极品枸杞?
什么样的枸杞算是极品枸杞?有句说法是“世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁”。宁夏枸杞果实颗粒大、肉厚、营养价值高,《中国药典》明确规定,入药枸杞只能是宁夏枸杞,这个地方的枸杞是最好。康美药业的枸杞均产自宁夏滋阴养肾养肝明目补气补血无硫磺熏制粒大肉厚枸杞王。
怎么辨别枸杞的好坏?
怎么辨别枸杞的好坏?
什么样的枸杞算是极品枸杞?一是看颜色,暗红色是佳品,有光泽、没有黑头,颜色太过鲜艳的可能是用硫磺熏过,也可能是含水分太多。
第二是泡水看,宁夏枸杞一般易上浮。
第三是看形状,好的枸杞子颗粒大、肉厚、饱满、质地软。有些质地坚硬、扎手、表面有透亮结晶物的枸杞,是白矾水泡过的,对人体有害。
枸杞三大食疗配方枸杞是中国卫生部认可的药食两用的材料,所以枸杞子安全性比较高,每天少量食用完全没有问题,下面给大家推荐3个枸杞食疗配方。
1、枸杞菊花茶
枸杞和菊花是绝配,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。两者配合在一起,一清一补,对眼睛特别有好处。上班族经常熬夜、疲劳,喝点枸杞菊花茶是再好不过了,整个人能精神不少。
2、三红补气养血汤
用上好的红豆、红枣和枸杞子做成汤。“三红”都是补血养气的极品,都属热性,搭配在一起效果翻倍,有滋补肝肾、补中益气、红润面色的功效,尤其适合女性。感觉头发干燥、无光泽、易脱落的人也可以经常喝一喝这个汤。
3、五味滋补鸡汤
鸡汤好喝又有营养,而且特别适合加入中药材,有很多经典的食疗版本。而以枸杞、当归、党参、黄芪、红枣为材料的,着重补肾益气、滋阴养血的功能。这几味中药都偏重滋补,性微温,枸杞和黄芪再做中药中也属于黄金搭配,有些中医开的治疗脱发的方子,一般也都含有上述几种药材。所以这个鸡汤,味道鲜美,也有中药功效,是大补。
除了以上枸杞经典搭配食材,枸杞子也可以直接食用。吃下去的枸杞子肯定比泡水的枸杞子营养吸收要充分,每天吃20克以内就足够了。炒菜、煮粥都可以加入少量枸杞子直接吃下去,也有养生功效。长期坚持下去,必然气色红润、头发亮泽、体寒的毛病也会改善。
哪些人不能吃枸杞?1、发烧感冒人群
枸杞子性热,对人体有温热效果,所以当你发烧感冒时,不要吃枸杞子,会让你发热变得更厉害。
2、有炎症、腹泻人群
这类人往往有上火的症状,而且腹泻状态下的人消化能力弱,也不适合大量吃枸杞子。
3、营养过剩的人
经常吃肉、吃辣椒的人,也不适合多吃枸杞子,枸杞子不是降火的食材,反而能提升人体温度,过量吃枸杞容易上火、流鼻血。
针对枸杞这味药材,个人实际感受很重要。有些人每天喝枸杞泡茶,感觉气色红润、精神气爽,说明他的体质确实很需要这个补充;但也有些人没有太多感觉,那也不用勉强。身体健康的人,用枸杞泡水就可以;体寒虚弱的人,可以食用枸杞功效更佳,重要的还是因人而异。还有一点很重要的是,枸杞子要经常用才能见效,心血来潮喝几口水、嚼几粒,自然不会有什么太大感觉,有恒心适合自己的人可以尝试一段时间看看。
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