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师兄们好！

很多人都听说过，保温杯里泡枸杞喝，或者是煲汤加点枸杞，可以养生明目。

枸杞是我国自古以来就广受推崇的滋补佳品，就大家都了解的常识来说，枸杞不仅可以明目、养肝、补血，还能够壮阳、长寿、润肺止咳。

今天，小编就来具体介绍一下，枸杞的功效以及最佳吃法。

枸杞的性味及功效

从中医角度来说，枸杞味甘，微寒，平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

现代医学研究表明，枸杞还有以下功效：

研究发现，枸杞中最主要的活性成分叫做枸杞多糖，具有促进生殖细胞正常发育、修复损伤后的生殖细胞染色体的功能，可以用来防治不孕不育。

此外，它具有非常高的抗氧化性，能够抑制体内细胞的衰老及坏死，增强细胞活性，从而促进皮肤等各个器官细胞的生长发育。

不仅可以用来延缓皮肤衰老，减少皮肤色素沉积，改善皮肤状态，还能抑制某些肿瘤细胞的增长，尤其对肝癌具有一定的辅助治疗的作用。

枸杞中的甜菜碱，具有的促进脂质代谢以及防治脂肪肝的作用。

人体摄入适量的甜菜碱，不仅有助于促进脂肪代谢、提高我们的肌肉比例，还能增强机体免疫力、降低各种病菌入侵的几率。

枸杞色素包括胡萝卜素、叶黄素等人体所需的重要营养素。

人体补充适量的胡萝卜素，不仅可以维持正常的视力发育，改善夜盲症等视力问题，还能缓解皮肤粗糙、延缓皮肤老化，提高皮肤的多种耐受性。

怎么吃最好？干嚼！

枸杞最常见的食用方法就是泡水喝了。实际上，枸杞中的多种活性营养物质都是不溶于水的，不仅如此，高温热水也会使枸杞中的营养流失。

因此，干嚼着吃最好。不过，再好的补品都不能食用过量，我们应当做到少量多次食用，一次吃20克左右的枸杞就够了。

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网络上虽有很多练身体的内容，但对初学者只能作为参考。

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