简单了解一下中药性味归经、功效和食疗：枸杞子、枸杞叶、地骨皮
本文主要内容：
一、枸杞子、枸杞叶、地骨皮的性味归经、功效。
二、枸杞子、枸杞叶、地骨皮有何不同。
三、相关名方简介、经典摘录，供参考。
四、介绍民间食疗简方供参考。
五、提供《中医九种基本体质类型特征表》，供参考。
枸杞
新鲜采摘的枸杞叶，嫩叶去梗，在南方多用作食材。
相对枸杞子的果实而言，这种浅紫色的花，有点低调。枸杞子花期6-9月。
枸杞子花
枸杞子果实大丰收，红得惊艳。枸杞子果期7-10月。
娇脆欲滴的枸杞子果实
新鲜采摘的枸杞子果实，等待晒干。
枸杞子中药饮片
地骨皮中药饮片
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一、枸杞子、枸杞叶、地骨皮的性味归经、功效。
分隔线内容摘自《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）版
按：《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）年版，药典包括凡例、正文及附录，是药品研制、生产、经营、使用和监督管理等均应遵循的法定依据。所有国家药品标准应当符合中国药典凡例及附录的相关要求。
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枸杞子
本品为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
甘，平。归肝、肾经。
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。6～12g。
地骨皮本品为茄科植物枸杞LyciumchinenseMill.或宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥根皮。春初或秋后采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
除去杂质及残余木心，洗净，晒干或低温干燥。甘，寒。归肺、肝、肾经。
凉血除蒸，清肺降火。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴。9～15g。
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枸杞叶
本品为茄科植物中华枸杞LyciumchinenseMill.的嫩茎叶。春季至初夏采摘，鲜用，在南方一般作为食材使用。
性凉，味苦、甘。
补虚益精，清热明目。鲜用一般作为食材使用。
二、枸杞子、枸杞叶、地骨皮有何不同。
枸杞子、枸杞叶、地骨皮是同一棵枸杞上的三个入药部位：果实、叶子和根皮。
枸杞子，功效滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
地骨皮，功效凉血除蒸，清肺降火。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴。
枸杞叶，春季至初夏采摘，鲜用一般作为食材使用。补虚益精，清热明目。
注意事项：
枸杞子：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞叶，春季至初夏采摘嫩叶，鲜用一般作为食材使用，南方地区常用，但是一般是用的中华枸杞，不是宁夏枸杞。
枸杞子、地骨皮的煎煮法参考中药的普通煎煮法，点击如下链接直接查看《如何合理地煮中药》文字版和视频版。
怎样合理地煮中药？(文字版)
《如何合理地煮中药》视频版（新版）
三、相关名方简介、经典摘录，供参考。
1、杞菊地黄丸（《医级》杞菊地黄丸）
熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。
治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼痛。
（现代说明书标示：滋肾养肝。用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。）
按：《医级》，综合性医书，10卷。又名《医级宝鉴》。清代董西园（魏如）撰于乾隆四十二年（）。全书“首集经典明论，以示必需之要；次及伤寒，以明传变之机，再详论杂病、女科，以备治法。凡各证之后，申明治疗大法。”并有方药3卷、脉诀1章。所集方剂，皆前贤传载之方。论证部分言简意明，并辨其类似之证，详其治疗方药。作者自谓本书是后学启蒙之阶段，故名《医级》。
2、泻白散（《小儿药证直诀》卷下）
地骨皮桑白皮（炒）各30克甘草（炙）3克
清泻肺热，平喘止咳。治肺热壅盛喘咳，甚则气急，皮肤蒸热，发热日晡尤甚，舌红苔黄，脉细数。
上锉散。入粳米一撮，水毫升，煎毫升，食前服。
外感风寒咳嗽，或虚寒性咳嗽均不宜使用。
方中桑白皮清肺热，泻肺气，平喘咳；地骨皮泻肺中深伏之火，对于阴虚有热者尤宜；甘草、粳米养胃和中。四药合用，清热而不伤阴，泻肺而不伤正，使肺气清肃，则咳喘自平。
有关枸杞子的功效：
"补益精气，强盛阴道。"（陶弘景）
"能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。"（《药性论》）
"坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。"（《食疗本草》）
"主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。"（王好古）
"滋肾，润肺，明目。"（《纲目》）
"疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。""治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。"（《本草述》）
以下是有关地骨皮的功效：
"主五内邪气，热中消渴，周痹。"（《本经》）
"主风湿，下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，坚筋，强阴，利大小肠，耐寒暑。"（《别录》）
"细锉，面拌熟煮吞之，主治肾家风。"（《药性论》）
"去骨热消渴。"（《食疗本草》）
"治金疮。"（《本草别说》）
"治在表无定之风邪，传尸有汗之骨蒸。"（李杲gao）
"泻肾火，降肺中伏火，去胞中火，退热，补正气。"（王好古）
"治上膈吐血；煎汤漱口，止齿血，治骨槽风。"（《日用本草》）
"去下焦肝肾虚热。"（《纲目》）
"主治虚劳发热，往来寒热，诸见血证、鼻衄、咳嗽血，咳嗽、喘，消瘅，中风，眩晕，痉痼，腰痛，行痹，脚气，水肿，虚烦，悸，健忘，小便不通，赤白浊。"（《本草述》）
四、民间食疗简方。
杨药师按:考虑到一方水土养一方人，以下民间食疗简方,是否适合自己的状况，建议事先咨询医生或药师。
枸杞叶猪肝汤
食材：
枸杞子叶克（新鲜嫩叶，去梗。）、猪肝克，盐，油适量。
制法：
猪肝切片，加入油、盐腌30分钟，去腥。
起镬，水开，放入猪肝焯水。
起镬，加姜丝、油、水，水开，加枸杞子叶，加焯过水的猪肝，煮开，加盐，搅拌均匀即可。
猪肝味甘、苦；性温；归肝经。补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。是“最理想的补血佳品之一”。枸杞叶补虚益精，清热明目。实乃绝配。
枸杞叶猪肝汤，在潮汕地区和客家地区的餐店很常见，配上一碟潮州拉肠或一碗客家腌面，美不胜收，值得一试。
五、《中医九种基本体质类型特征表》
中医九种基本体质类型，你是哪一种？请参阅下表看看自己比较接近哪一种体质。了解自己的体质类型，可能有助于对中药注意事项比如禁忌、慎用等内容的理解。
中医九种基本体质类型特征表
