据了解，身体很健康的那群人
都是因为了“康美中药养生”不信？点击上方蓝色字↑↑↑即刻枸杞是一种很好的滋补食材，适当的食用可以起到养肝明目，滋阴补肾，防老抗衰等功效，那枸杞怎么挑选？怎么吃效果更好？今天小编就給大家说说枸杞。
一把好枸杞吃出好身体
市面上常见的有红果枸杞和黑果枸杞，两种枸杞的营养价值都特别高，既可以当做零食，也是一味药材，效果并非一般水果可比，那它们有什么区别呢？
红枸杞和黑枸杞的区别简单的来说就是原花青素的区别
红枸杞不含原花青素，但有着不俗的调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，中医经常用红枸杞调理肝肾阴亏等问题。
点击文末阅读原文即可购买
黑枸杞除了拥有红枸杞的营养外，还含有原花青素，它的原花青素含量在所有天然野生植物中特别突出，原花青素是公认的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的0倍、维生素E的50倍，能够帮助身体和肌肤牢牢锁住时光。
图片来源于网络
一颗好枸杞长啥样？
现在枸杞市场鱼龙混杂，某些商家把枸杞熏了硫和染色，使果实个头又大、颜色又好看，而营养价值却大打折扣。那么如何鉴别呢？
看硫熏后的红果枸杞，外观鲜亮或泛白，卖相很好。实际上，如果是上等枸杞，颜色是略偏黑的，由于自干的过程中，本身枸杞失水就会有发生变黑的现象。
图片来源于网络
黑枸杞看是否有果柄。市面上的假黑枸杞多是染色而成的，染色的过程中会把果实和果柄同时上色，因此染色的黑枸杞多无果柄。
闻抓一把枸杞近距离闻一下，天然枸杞有清香味；而熏过硫磺后有刺鼻的味道，就像放完鞭炮后空气中的那种味道。
尝取一粒枸杞放进嘴里，尝一下，如果味道是甘甜的，嚼完后口感清新，则是天然枸杞。而硫磺熏制过的，先是发酸，嚼一嚼会尝到苦味，嚼完后，舌头会有刺激感。
图片来源于网络
泡天然红枸杞用冷水泡会出现淡淡的橘黄色，而硫磺熏制过的即使泡很久，水也完全没有颜色。
图片来源于网络
枸杞怎么吃效果更好？
黑枸杞只建议泡水和干吃。因为黑枸杞中的原花青素在60度以上的水温就会流失，所以做菜、做汤都不合适。相对来说红枸杞的食用方法就丰富很多。
枸杞菊花茶枸杞和菊花是绝配，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，菊花可清肝明目。两者配合在一起，一清一补，对眼睛特别有好处。上班族经常熬夜、疲劳，喝点枸杞菊花茶是再好不过了，整个人能精神不少。
上火时菊花枸杞茶可以清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。
点击文末阅读原文即可购买
材料：杭白菊、枸杞各10克。
做法：二者加入茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
枸杞山药粥山药和枸杞子的补养成效有很多相似之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞子平补阳气的效果，还能增强耐寒。山药强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾，三者同食可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
材料：山药g，枸杞15克，小米适量。
做法：所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着（做早餐用时，头天晚上泡着就好）。将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况加清水。大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
点击文末阅读原文即可购买
功效：山药有治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱等病症的作用，而且可以加速有机体衰老的酶活性显著降低，更能治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。而枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
适应人群：这粥适合的人群非常多，比如，肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
红枣龙眼枸杞茶枸杞红枣龙眼都是补血补气的佳品，特别适合女生，能补血益气、滋阴养颜，使得女性朋友们的面色更加红润健康，其实不单单是女性，于体虚易乏的人群也是大有益处的。常喝红枣桂圆枸杞茶，皮肤红润有光泽，美容效果不错。
红枣：性温味甘。补中益气，养血安神。用于脾胃虚弱，贫血虚寒，食欲不振，疲乏无力，津液亏损，心悸失眠等等。但是，对腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜。
点击文末阅读原文即可购买
龙眼：性温热。补血安神，健脑益智，补养心脾。对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等有比较好的疗效。但是，多食会滞气，尤其是上火发炎时忌食。
点击文末阅读原文即可购买
枸杞：性温。有降低血压、血脂、血糖的作用，保护肝脏，补气强精，延缓衰老等等。但是性欲亢进者不宜服用，性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人，最好不要食用。
点击文末阅读原文即可购买
材料：红枣6粒，龙眼10粒，枸杞10克。
做法：红枣，龙眼，枸杞洗净。锅中放入清水，把红枣、龙眼与枸杞放入煎煮，红枣煮软后，趁热饮用。
黄芪枸杞茶每天一杯黄芪枸杞茶，可以提高免疫力，美颜抗衰老，尤其针对中老年人气喘、燥热、失眠、易感冒等非常有效，还可以防慢病，调理三高，广西名老中医黄英儒喝黄芪枸杞茶30多年了，90多岁依然脸上无斑，还能每天坐诊，诊治万人次。
材料：康美黄芪、康美枸杞各10克。
用法：开水冲泡，代茶饮。（建议使用闷烧壶或保温杯，开水冲泡30分钟，味道和效果更佳）
点击文末阅读原文即可购买
功效：提高免疫力、美颜抗衰，防止脏器功能退化。
黄芪能补一身之气，能益气固表止汗、升阳温煦、利水消肿、养血生肌，长期坚持服用，可提高免疫力。黄芪主治高血压、糖尿病等，疮口久治不愈等病症；可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力等强、抗衰老的作用。
枸杞生精补肾护肝，而且可以增强人体造血功能。中医有说法，斑就是淤血，体内无淤血，血气顺畅，自然就美容颜抗衰长寿。
西洋参枸杞茶西洋参枸杞茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝之功，适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛之人。中医认为气为声之本，有气才有声。教师用声过度，耗损肺气，故补气在预防嗓音病中十分重要。
糖尿病患者，常喝此茶，对降血糖、预防糖尿病并发症有一定的辅助作用。
西洋参味甘、微苦，性凉，具有补气养阴、清热生津的功效。《医学衷中参西录》中评价西洋参“能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，可以此代之”。
点击文末阅读原文即可购买
材料：西洋参5克，枸杞10克
做法：西洋参与枸杞倒入保温杯，加开水冲泡，代茶饮。
枸杞营养丰富、颜色又好看，我们可以在家备着一些，泡水、做菜、生吃都是不错的选择哦~
·END·
本文中提到的中药，点击文末的阅读原文即可购买
健康必看身体4个部位变黑，说明你肝不好！
黄芪这样吃，补肾益精，越吃越有精神！
健脾祛湿，补气养血，安神助眠只需两味药！
人参、丹参、西洋参……到底哪个适合你？
立春过后再不养肝就完了！肝脏最爱的八大营养
赞赏
长按向我转账
受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。
身上有得了白癜风怎么办北京中科医院公益抗白无止境