枸杞子是我们生活当中十分常见的食物,尤其是在秋冬季节,好多人都指望它滋补身体。但是它的吃法是有很多讲究的,秋冬季节吃枸杞有什么好处?枸杞怎么吃效果最佳?吃枸杞有哪些搭配?还要注意什么?
食用方法MEANS
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枸杞子的常见用法就是泡水还有煲汤,但是专家告诉我们这两种方法并不能够完全将枸杞子的功效发挥出来。这两种方法制作的枸杞子,很容易受到熬煮或者是浸泡时间、水温以及操作手法等的影响,所以枸杞子本身就只有部分有效物质进入水中或者是汤中,不能够完全为我们所用。
事实上,枸杞子如果能够直接放入嘴巴中嚼着服用,身体对于其中所含的营养物质会更加容易充分吸收,也能够最大限度地发挥枸杞子的保健作用。不过需要特别注意的是,在嚼服枸杞子的时候,数量千万不能够太多,应该控制在泡水喝的一半左右,避免出现滋补过度的情况。
食用时间TIME
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经常服用枸杞子能够起到强身健体的目的,平时在服用的时候也应该根据季节的不同来选择适合的方法,并且相同的服用方法在不同的季节中效果也不是完全一样。具体如下:
1.春季,上班族需要经常使用电脑所以眼睛更加疲倦,这个时候将枸杞泡茶,具有滋阴、明目的作用。将适量的枸杞放在杯子中,然后用开水冲泡,大约十五分钟之后就可以喝了。美味君建议,在将枸杞子泡水喝之前,最好能够切成两半,这样效果更好。
2.夏季,夏天天气炎热,食用枸杞子具有除肝火的功效。想要更好的发挥出枸杞子的效果,可以将枸杞子放在砂锅中,然后加水煎煮,三十分钟之后就可以服用。
3.秋天,秋天空气中非常的干燥,所以将枸杞和粳米一起熬粥服用,具有润燥的作用。
现在正值秋季,大家在生活当中不管是熬粥还是泡茶,都可以加一点枸杞,这样对我们的身体是有一定的好处的,秋季干燥,滋补的效果也是非常好的。
4.冬天,冬天寒冷,所以将枸杞子放在白酒中浸泡,一个星期之后取出服用,能够很好的抵御寒冷,同时还有润肺抗燥的作用。
搭配技巧MATCH
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1.将枸杞子和红茶一起放入杯中,用开水冲泡制作成为枸杞茶服用;
2.将枸杞子和甘菊花一起用开水冲泡,制作成为枸杞菊花茶服用。
3.将枸杞子还有银耳泡发之后洗干净,然后一起放入锅中加水煎煮成为浓稠状,最后加入蜂蜜制作成为枸杞银耳羹,适合一些体质还有抵抗力比较差的人群,建议长期坚持服用。
春天,我们可以单独服用枸杞,养肝明目;夏天则是可以和菊花搭配,清热去火;秋天可以和雪梨、银耳这些有润肺功效的食物一起搭配;冬天则是加入大枣以及桂圆,增强体质,抵御严寒。
食用须知KNOW
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一般情况下来说,健康并且成年的人每天只要吃二十克左右就足够了,不要吃太多。想要获得更好的效果,枸杞应该经常吃,但是不能够一次性吃太多。枸杞适合一些身体抵抗力还体质比较茶的人服用,见效也特别的快。
平时生活中在服用枸杞子的时候一些注意事项也需要遵守,因为枸杞具有温热身体的作用,所以在发烧、发炎以及拉肚子的时候最好别吃。除此之外,枸杞子还具有兴奋神经的功效,所以一些精神亢奋或者是性欲亢进的人群也最好不要服用。枸杞中含糖量也非常的高,大约五分之一都是糖分,所以不适合糖尿病患者服用,避免病情加重。
枸杞是一种十分好的食材,(想知道更多功效,回复枸杞可了解哦~)而且也很常见,秋季滋补大家可别忽略了它的存在,当然在食用的时候要注意方法哦!
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