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7月8日，记者在玺赞生态枸杞庄园采访时看到，30亩黄果枸杞已经进入采摘期，一串串晶莹剔透、果形饱满的黄果枸杞挂满枝头，令人垂涎欲滴。

黄果枸杞是枸杞种质资源中的稀缺品，被称作“黄金枸杞”。与红果枸杞相比，黄果枸杞果肉细腻，鲜果汁无生药味，无苦味，营养成分表现为低总糖、低多糖、低类胡萝卜素、高出汁率、高黄酮的特性，是枸杞深加工尤其是枸杞鲜汁饮料加工的理想种质材料。

黄枸杞是玺赞枸杞庄园引进的新品种它的特性耐旱适合在庄园生长它的特性与特点颜色是鲜黄的跟金子一样所以游客和消费者特别感到好奇新鲜它的品质在市场销售当中比红枸杞价格要高一斤在元左右在以后的深加工上它可以做成饮料可以榨成汁可以食用对人体相当有好处吃起来口感甘甜甘甜的人们非常喜欢

有数据显示，黄果枸杞优系的出汁率达80%以上，而红果枸杞仅为67.47%；类胡萝卜素含量是红果枸杞的十分之一，但枸杞功效成分总黄酮含量在0.83毫克以上，比红果枸杞高60%。目前，市场上鲜食黄果枸杞每公斤售价在元左右。

据了解，年以来，宁夏农科院枸杞工程技术研究中心先后采用单株选优、杂交选育和航天诱变等技术，筛选出黄果枸杞12个品系，对其中4个优选品系进行区域试验示范种植。目前，黄果枸杞经济效益显著，深加工前景看好。

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