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春

分

今日春分，吃点好“参”

“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”

欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述：“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节。

春分养生

经过一冬的进补，此时我们体内火气旺盛，而春天又讲究春捂秋冻，这会造成体内热气不能及时排除，火气长期积累在体内容易造成阴阳失衡，最终让我们的身体出现健康问题。

人，作为自然之子，与春之阳气相应，机体代谢旺盛。故而，“春分”时节，我们该怎样做好自我的日常养生呢？

春分养生，并不是指调节阴阳只在春分这一天，而是从3月20日春分开始到4月3日清明之前的这一段时间。

在这一期间养生的主要目的是调节阴阳，喜好养生的人需要明白这个道理。可以选择补气养阴的食材调节平衡，而西洋参具有补气养阴，清热生津的功能，很适合春分服用。

给大家推荐三种服用西洋参清热补阴的药膳配方，简单易学，教你轻松解春乏。

西洋参茶

配料：西洋参5片

制法：加开水冲泡，代茶饮。

功能：补气养阴，清热生津。

症候群：气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。适用于少气乏力，口干等气阴两亏症；亦可治暑热烦渴。

出自：《中国药膳学》

枸杞西洋参茶

配料：西洋参2克，枸杞子8克。

制法：将西洋参与枸杞子用沸水冲泡，代茶饮用。

功能：枸杞子具有益气，健脾，补肾的功效。与西洋参益气搭配可补肾益精，养肝明目，润肺止咳。

西洋参属于凉性中药，枸杞子属于平性中药，两者结合可以说相得益彰，西洋参可滋阴；枸杞子能补肝肾，但吃多了容易上火，而西洋参此时可以起到调节作用，两者一起服用可起到阴阳互补的功效，非常适合春分时节调节阴阳之用，

龙眼蒸西洋参

配料：龙眼肉30克、西洋参3克、白糖适量。

制法：将龙眼肉洗净；西洋参切片，同放于小瓷缸内，缸口用湿绵纸罩上，放锅上蒸。

功能：补气养阴生血。适用于气血不足人群或气阴不足症。

出自：《补品补药与补益良方》

洋参麦冬饮

制法：将西洋参片和麦冬放入煲中，文火熬制约1小时，饮用汤液。

功效：本方用西洋参益气，养阴生津，与麦冬一起服用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

麦冬是很常见的中药材，可以提升西洋参滋阴润燥的作用，咽干口渴，春季经常咳嗽就适合这样吃西洋参。