枸杞的神奇作用你一定想不到

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看一看

买枸杞不要贪“色”。正常的枸杞它的尖蒂处大多数是黄色或白色,用色素浸染过的则是红色,用硫磺烘烤过的是深褐色。色素染过的枸杞是特别怕水的,在买的时候可以用手搓一搓,如果出现掉色,就说明有色素。

闻一闻

如果闻到有刺鼻的气味,那就是被硫磺熏过的

尝一尝

宁夏枸杞是甘甜的,吃起来会特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

功能

枸杞对眼睛有保健作用。枸杞能够明目,枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症;枸杞子有兴奋大脑神经、兴奋呼吸以及促进肠道蠕动,降低三高的作用。它其中含有的枸杞多糖对提高机体的免疫力有作用。枸杞能够清虚热、养血。

一般来说,成年人每天吃20克左右枸杞比较合适,枸杞要常吃,但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤,记得把枸杞也一起吃掉。

注意

高血压患者、脾胃虚弱人群、感冒发烧人群、身体里面有炎症的人群、热性体质人群、拉肚子人群、糖尿病人群、欲望亢奋人群以及容易流鼻血人群,这些都是不适合去吃枸杞的。

搭配

山楂枸杞茶

健脑益肾,降脂去脂

枸杞加蜂蜜

防止贫血肠胃病

红枣枸杞菊花茶

清肝明目

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