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《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。
常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。是滋补调养和抗衰老的良药。
“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长
寿。”
功效作用枸杞子,宁夏枸杞的品质领先于全国各地。含枸杞多糖,又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺;胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸。其中枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
1、枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
2、擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
3、枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
4、降三高,调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
5、促进胃肠蠕动,还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
6、枸杞子的营养价值,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等,枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。
7.美容养颜:
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用
8抗辐射:枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。9抗衰老:免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
食用枸杞的禁忌
1、阴虚人群吃枸杞子容易上火,在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
2、服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
3、枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
4、患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人尽量少吃,枸杞虽然有滋补肝肾之功效,但是肝肾不虚的人没有必要服用。
枸杞食谱推荐
1、枸杞炖银耳
原料:枸杞25克,水发银耳克,冰糖25克,白糖50克
制作:银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。
汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
菜肴特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
2、建议平常用电脑比较多的,可以多喝一些菊花枸杞茶,菊花里面含有丰富的维生素,a是维护眼睛健康的重要物质,那么菊花茶呢,也是能够让人双目明亮,头脑清醒,对于肝火旺,用眼过度的双眼干涩呢,是有比较好的疗效。
本店中宁枸杞常年有货,一手货源、产地直调,保证是无硫枸杞,质优价廉。
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