黑枸杞，是大自然赐予人类的天然圣饮，早期就被人类发现并利用。

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

但是，黑枸杞作为一种特殊的饮品。只有饮黑枸杞茶适当，才是养身保健的好习惯，那么如何喝黑枸杞茶才能更长寿呢？

一、选对野生黑枸杞

外形上作假的方法有三种:1、用白刺代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽。2、蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干。3、用其他类似的果染色。而真正的黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5~8mm。直径3~5mm。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，长3.5~5mm，宽2~3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性。

二、选好野生黑枸杞

1.野生黑枸杞的果实成扁圆型，也就是轴向短，径向长；其干透后用手一捏就成了粉末； 　　

2、黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色，在矿泉水（碱性水质）中显紫色； 　　　

3、黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒，籽如肾形。

三、会吃野生黑枸杞

中医很早就有“黑枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥黑枸杞的保健效果。黑枸杞一年四季皆可服用，煮粥，泡茶。许多人有用黑枸杞泡酒的习惯，黑枸杞也可以和温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也可以使用药酒这一形式。

四、看时间

早起适合喝黑枸杞茶，因为其属于美容养颜，不会刺激尚未苏醒的身体；白天适合喝黑枸杞茶，有助提神醒脑；晚饭适合黑枸杞，既有助消食，又助晚上的睡眠。

五、看地域

黑枸杞主要出产于甘肃，新疆，内蒙，青海等沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。来自于青海柴达木盆地诺木洪核心产区，海拔米的盆地沙漠地带，海拔高、气候干旱、昼夜温差大、生态环境洁净、无污染。其当地0px-px土层土壤含盐量可达8.9%，px-px土层土壤含盐量可达5.1%，可见黑枸杞耐盐碱能力特强，拥有着极强的生命力。由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味，造就了黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。

六、看体质

水温适宜：黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用。

不适宜人群：性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。

忌浓茶：一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药2～3小时后再喝。

忌生冷油腻荤腥：生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。

不见不散！

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