其实我之前也是是木有吃过枸杞叶的。电话那头俺婆婆说，她所住小区的某位邻家老太，给她绘声绘色的形容了一番枸杞叶的美味，让婆婆大人口水直在嘴里转。于是周末就由那位老太的带队，婆婆挂帅，一行老头老太太组成的临时野菜帮就出发采野菜去了，婆婆也真是疼俺，又采了一大堆给俺，婆婆跟俺说：她在家里连焯都不焯，只用蒜汁香油调了调就开吃了，我想，我的胃不咋好，焯一下吧！清明前后，这菜遇见我从来不还价，比“枸杞”还好，知道的人不多

其实我之前也是是木有吃过枸杞叶的。电话那头俺婆婆说，她所住小区的某位邻家老太，给她绘声绘色的形容了一番枸杞叶的美味，让婆婆大人口水直在嘴里转。于是周末就由那位老太的带队，婆婆挂帅，一行老头老太太组成的临时野菜帮就出发采野菜去了，婆婆也真是疼俺，又采了一大堆给俺，婆婆跟俺说：她在家里连焯都不焯，只用蒜汁香油调了调就开吃了，我想，我的胃不咋好，焯一下吧

步骤：采摘回来后，将枸杞芽清洗干净

2.沥水备用。

3.锅加水，放适量盐，煮开。

4.放入枸杞芽焯一下。

5.用凉开水泡一会，捞出沥干水分。

6.麻酱用酱油调匀。蒜拍碎切末，拌入麻酱。

7、放上蒜末拌匀，ok！

这样的美味只有在春天菜可以吃到

小贴士

枸杞芽有降压和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。具有滋补肝肾、益精明目功效。长期食用枸杞叶，有延缓衰老、增强免疫力等作用，还对开发儿童智力有显著作用。而且枸杞叶比枸杞子的更独具祛火效果。

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