枸杞相信咱宁夏人都吃过但是这枸杞宴大家吃过吗？3月6日下午宁夏枸杞宴席线上发布品鉴会举行正式揭开了宁夏枸杞迎宾宴的神秘面纱什么？枸杞还真有迎宾宴？hahahaha~这也成功的勾起了发布君的好奇心一波色香味俱全的图图来了接着~

你敢相信吗

这些美味的佳肴

全都是用枸杞作为主要食材烹饪而成

据悉发布会活动现场集中发布了芦笋杞汁浸湖虾、枸杞八件果杞林君饮?明前枸杞芽参茶滋补枸杞鸡、好福杞沙湖大鱼头小馍擂枸杞酱肉、洋芋枸杞米粮川等28道菜品每道菜都是首次亮相吸引了在场各界朋友的眼球论枸杞有多少种吃法一看菜单就知晓！六大名厨28道菜品选材精良，独具匠心这是枸杞保健菜品进入宁夏餐饮领域的一次有益的尝试宁夏枸杞宴的成功面世将会促进枸杞与宁夏餐饮业的融合发展满足餐饮消费市场新需推动宁夏餐饮业创新和可持续发展

关于枸杞宴的研发

据了解，开展宁夏枸杞宴席研发是贯彻落实自治区党委、政府推进九大重点产业高质量发展，促进现代枸杞产业转型升级，培育枸杞餐饮文化品牌，推动全区现代枸杞产业高质量发展的重要行动。自治区、银川市以现代枸杞产业高质量发展为目标，全方位挖掘传承宁夏枸杞文化，创新枸杞系列菜品和经营方式，满足餐饮消费市场新需求。

宁夏枸杞宴席以“杞聚宁夏·盛宴八方”为主题，以中宁枸杞为主要食材，选取全区名优特色食材，打造出宁夏枸杞盛宴。宁夏枸杞宴的研发推广，是希望引领和鼓励宁夏餐饮行业共同参与枸杞菜品的创新发展，培育枸杞餐饮文化品牌，延伸枸杞产业链条，通过小切口，实现大作为，让宁夏枸杞宴引领健康餐饮潮流，成为宁夏的餐饮名片和旅游名片。

在菜品研发、试制过程中，还始终坚持勤俭节约，杜绝浪费的原则。在推出枸杞宴的同时，还试制了一批适合分餐制、半份制、家庭式的枸杞菜肴，倡导节俭消费，文明用餐。

活动主办方将向社会发布枸杞菜谱，让更多消费者足不出户，在家即可尝试烹制枸杞菜肴，引导其它餐饮企业尝试创新。

在宁夏枸杞宴席线上发布品鉴会上，还同步启动了“宁夏枸杞餐饮大赛”报名工作，深入挖掘宁夏枸杞菜品成果，打造“枸杞”红色餐饮名片。

本次活动由自治区、银川市现代枸杞产业高质量发展包抓工作领导小组指导，自治区商务厅、银川市人民政府主办，银川市商务局、银川市文化旅游广电局、银川市新闻传媒集团承办，宁夏餐饮饭店协会、宁夏大象文化传媒有限公司执行，宁夏德隆楼德鼎逸品协办。来源：银川市新闻传媒集团李靖孙楠编辑：槐瑞青预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇