枸杞是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，喜欢它的人非常多，常吃枸杞能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们减肥，还可以起到美容护肤的效果。枸杞的吃法有很多，除了直接食用，还可以泡茶喝，吃枸杞的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。 　　枸杞的功效 　　1、补血 　　贫血这种疾病可以说是女性比较常见的，对于经常出现贫血的人群而言，要适当的泡几颗枸杞，多数红色的食物在补血方面都有一定的效果，一些女性朋友因为生理特性的原因，所以说贫血较为常见，大家在平时定量的食用枸杞才可以达到滋补的效果。 　　2、减肥 　　现在很多人都把减肥当做非常重要的一件事情，有一些人也会减肥的平台期，对于想要减肥的人，可以适当的吃枸杞，主要是因为在枸杞中含有丰富的甜菜碱物质，要知道这个物质会参与到脂肪的代谢过程，常吃能够帮助人们有效抑制脂肪在身体内沉积。 　　3、美容肌肤 　　多数人对于枸杞的第一印象就是补血，不过我们要知道，枸杞除了能够补血，还可以达到美容改善皮肤的效果，主要是因为枸杞中的物质，能够有效的改善皮肤吸收氧分的能力，它除了可以改善肤质之外，枸杞对一些皮肤病也有很好的效果，可以治疗银屑病。 　　4、延缓衰老 　　中年人在喝水的时候都喜欢放几粒枸杞，这就是因为枸杞可以扶正固本还可以滋阴补肾延缓衰老，从古至今一直是改善身体素质的上上品，还可以增强身体各个器官的功能，在改善大脑跟对抗自由基方面也有很大的效果，因此适当喝枸杞还可以延缓衰老。 　　5、抗肿瘤 　　枸杞当中含有枸杞多糖，这种物质是调节免疫反应的一种调节剂，可以帮助改善免疫力，此外，枸杞多糖还可以通过调节神经进而调节内分泌并最终增强人体免疫力，自然也就可以达到对抗肿瘤的效果。 　　6、安神养胎 　　如果孕妇出现烦躁不安失眠对锰的症状，那可以适当吃一些枸杞叶，在这种物质当中含有丰富的甜菜碱跟芦丁，可以达到养肝明目以及安神养胎的效果。 　　枸杞的做法 　　1、干吃枸杞子 　　干嚼的效果是最好的，吸收营养也是最全面!但干嚼着吃用量最好减半，普通成年人一般每天10-26克之间!另外如果担心灰尘可以洗净再吃! 　　2、泡着吃枸杞子 　　如果觉得干嚼口感不好，可以用热水泡着吃!当然最好还是把泡过的枸杞子也一起吃掉，这样效果更好!另外泡水的话可以经常可以搭配一些其他的保养品，比如枸杞和红枣，对女生补血比较好。枸杞和菊花，重点突出养肝明目的作用。枸杞泡酒，对男人补肾效果比较好!等等很多种泡枸杞的方法。 　　3、枸杞子煲汤喝 　　枸杞子煲汤喝的做法很多，各有各的功效!例如红枣枸杞鸡蛋汤，桂圆枸杞汤，银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法!还有例如枸杞和排骨汤，枸杞和炖鸡汤，枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法!但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞，要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失，大打折扣!做汤的用量上可以适当增加点! 　　4、枸杞子煮粥吃 　　枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用，也增加口感色泽!是比较不错的方法!例如：菊花大枣和枸杞粥，枸杞和小米粥，枸杞和山药粥等等很多做法! 　　5、枸杞炒菜 　　不过最好还是最后放入炒菜中，否则容易流失其本身营养!例如滋补的枸杞和羊腰炒韭菜!枸杞和木耳炒山药，枸杞子炒鸡蛋!等等太多的做法! 　　6、枸杞子打豆浆 　　也是很不错的吃枸杞子的方法!并且营养流失很少!好吧枸杞子这么多做法，看看喜欢什么吃法!坚持长期少量的吃枸杞，保养一下身体吧，健康最重要!不过平时还是要多运动! 　　枸杞的禁忌 　　1、感冒发烧，有炎症的人群暂时不吃枸杞 　　枸杞具有很强的温热身体的效果，所以感冒发烧，身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要吃枸杞。另外阴虚和火旺，患有高血压和性情太过急躁的人，最好不要吃。 　　2、枸杞不宜喝绿茶同食 　　枸杞属于药食同源的一种，不宜和绿茶同食，一是因为绿茶会降低枸杞的保健药效，二是绿茶含有的鞣酸有收敛吸附作用，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，如果长期留存在体内，会对身体有很严重的损伤的。 　　3、切忌不可过量服用 　　枸杞保健需要坚持长期，并且每天少量食用，如果过量食用枸杞子会使人上火，流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等症状。(例如健康的成人每天吃15-22克左右比较合适，治疗用可增加至25克作用。具体需观察自身身体变化，如有不适感应需减少服用量或停止服用枸杞) 　　4、不宜和过多的温热补品同服 　　生活中，我们常常把枸杞和大枣一起泡茶，炖汤时也会把大枣，红参，枸杞一起做炖料。而实际上枸杞不宜和过多温热的补品同食，在配比上一定要把握好量，否则容易导致上火等不良症状。 　　已经为大家介绍了枸杞的功效，我们现在对枸杞应该有了一些了解，喜欢吃枸杞的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不错人们在吃枸杞的时候要知道它的禁忌。

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