最近，枸杞是养生的热词
油腻中年标配是保温杯里泡枸杞
其实，枸杞泡水
还不能最大限度地发挥它的功效
《神农本草经》说
枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”
那么到底怎么吃才好呢？
枸杞，是传统的中药材，自古以来就是滋补佳品，
被称为“却老子”的它，富含多种微量元素和维生素
（如维生素A、维生素B1）
以及多种氨基酸，并含有大量活性成分
（如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等）
具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效
但枸杞泡水营养却不大：
枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。
枸杞所含的生物活性物质（如枸杞多糖、类胡萝卜素）如果时间或温度不够时，很难析出。
只喝水不吃枸杞，摄取到的有效成分不多。
因此，建议喝水的同时把枸杞也一起吃了，这样才是完整的营养补充。
健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比较合适，也就是每天放十来粒枸杞子在杯里，可以反复泡茶很多次哦！
枸杞配一物更营养更滋补枸杞+红枣养血安神材料：枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。
做法：将红枣、枸杞洗净，红枣撕开或者切开，直接加入热水冲泡即可，可适量加入红糖调味。
枸杞+龙眼安神助眠材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝克。
做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
枸杞+山药降血压、养脾胃材料：山药克，大米适量，枸杞少许，盐适量。
做法：
1、山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中；
2、大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右；
3、待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。
枸杞+银耳滋补健身材料：枸杞少许，水发银耳克，冰糖25克，白糖50克。
做法：
1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中；
2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅，炖至银耳有胶质时即可。
枸杞+山楂预防动脉硬化做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。
提示：从食用方法上来说，用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，都不如直接嚼着吃，更有利于发挥枸杞的保健效果。
下列几种中药材泡水喝对身体也有益
药材搭配
功效
苦荞、黄芪、枸杞
气虚/肾虚/消除疲劳/降三高
金银花、菊花、山楂
舌苔黄腻/湿疹/痤疮/脂溢性皮炎
金银花、麦冬、甘草
咽干/咽痒/咽痛/慢性咽炎
莲子心、金银花、菊花、茉莉花
口舌生疮/牙龈上火/潮热盗汗
心烦失眠/口干口苦/小便赤黄/便秘
莲子心、金银花、菊花、决明子
清热袪火/润肠通便/排毒养颜
菊花、百合
清肝火润肺/清心安神
菊花、柠檬、山楂
袪火/明目/消脂袪油
菊花、枸杞、决明子
眼火旺/眼干涩/眼模糊
菊花、玫瑰花、荷叶或番泻叶
便秘/清脂/减小腹脂肪
雪菊、枸杞、玫瑰花
美白养颜
胎菊、甘草
口腔溃疡/舌苔厚白/小便黄
胎菊、枸杞
醒脑明目/适宜电脑族/上班族
桃花、柠檬干
润肠通便/防便秘
桃花、柠檬片、百合花
除痘/润肺/清火
玫瑰花、玫瑰茄、桃花
袪斑/除痘/补水
玫瑰花朵、柠檬一片、茉莉花朵
美容除暗斑/缓和紧张情绪
玫瑰花、枸杞、菊花、乌梅
调解内分泌/消除疲劳
陈皮、荷叶
健脾理气/减肥
三七花、山楂干
降压/降糖/降脂/软化血管
三七花
清热/平肝/降压
值得注意的是：好的中药材泡水喝确实有益于身体，但也要根据自己的身体状况、疾病情况来选择合适的药材，这样饮药茶才能真的起到好效果。
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