最近，一部扶贫剧火了。朋友们出门在外聊起天，都不忘来一句：你看《山海情》了吗？
这部剧的口碑那也是杠杠的！一水的好评~从服装道具到方言，再到演员，被称作最接地气的国产剧！
该剧以福建对口扶贫宁夏的真实历史为背景，讲述戈壁上吊庄的移民脱贫故事。
剧中场景真实展现了村民贫苦生活，从得宝哭喊着“我吃够洋芋了”到村民通过“养菇”脱贫，可以说，几处重要情节的发展都离不开食物。今天的胡博士说中医，我们就来聊聊出现在村民餐桌上的宁夏“宝贝”吧。
双孢菇在《山海情》中，双孢菇可是刷足了存在感。作为村民谋生的重要工具，双孢菇也代表了脱贫致富的希望。双孢菇的经济价值源于其营养价值，剧中凌教授给村民的说法是福建人爱吃、营养价值也高，还能保持身材。双孢菇又叫白蘑菇，栽培历史悠久，其蛋白质含量占干物质的44%,，并含有大量的氨基酸和维生素。
中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂，具有很高的食用价值和药用价值。
洋芋“早上煮洋芋，中午蒸洋芋，晚上烤洋芋，我吃够了！”这是电视剧《山海情》中，瞒着家人外出打工的得宝被得福抓回家后，父亲马喊水用鞭子执行家法，得宝忍痛喊出了憋在心底的话的场景，得宝的这番话不仅反映出了村民生活条件艰苦，从另一层面看，也说明了洋芋的重要性。
宁夏西吉县有着“马铃薯之乡”之称，年11月，作为宁夏最后一个退出贫困序列的贫困县，在脱贫攻坚战中作为支柱产业之一的马铃薯产业功不可没。
中医理论认为，马铃薯性味甘，平。能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
滩羊肉剧中张主任去党校学习前，下血本请得福吃了一顿盐池滩羊手抓。
在《舌尖上的中国》中有这一段关于滩羊肉的描述，“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家都认为，这里的羊肉质地最佳。”
宁夏滩羊肉是取自宁夏盐池的绵羊肉，滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。
中医认为，羊肉味甘而不腻，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒，又可滋补身体。特别是加上一点枸杞，滋补效果加倍！
宁夏枸杞关于枸杞，剧中有这样一个场景。所长问：泡枸杞不？得福回答说：我身体好着呢。
一些网友有点蒙圈，枸杞跟身体好坏有什么关系？而更多网友明显是“老司机”，开始答疑解惑，弹幕炸锅了。
实际上，“宁夏枸杞”一直声名在外。
特别是剧中，马得福为了给村子通电，软磨硬泡在供电所，供电所小哥拿了个喝巨水的大玻璃杯，泡着宁夏枸杞喝水，从一来一回的对话，大家都知道，枸杞的强身健体，提气明目的功效就不言自明了。
小小的“红果”也为宁夏老百姓脱贫致富奔小康立下了汗马功劳，不负“中国枸杞之乡”的美誉。枸杞具有多种保健功效，主要食用功效为益精明目、滋补肝肾。
全国以宁夏为主要产地，尤以中宁县出产的枸杞质量为最佳，是“宁夏五宝”之首的“红宝”。明代李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”。
年5月，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。
I宁夏枸杞产业协会I
政策宣传技术指导
行业自律促进发展
▲长按
