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啊！！！

又到周一了！！

其实并不想周一见呐。。。

好气哦，又不能不见。。

于是，有了各种状况的礼拜一

BOUTMONDAY

关于周一

周一烦躁综合症症状说明：脾气暴躁、易怒、忙得不想和周围的人多说一句话，也伴有疲倦、头晕、胸闷、腹胀、周身酸痛等。

表象一：我的眼皮可能是得了“自闭症”。

表象二：啊！这个我不是做了么？怎么又来？那个不是下周的事么？怎么就要做了？……

表象三：没进公司仍启动了working模式：周六顶着雾霾抵达北京，周日大型会员见面会，周一直奔北京分公司考察交流，中午急忙扒完两口饭，拖着行李箱飞奔着赶往火车站，乘车返回上海，完了高铁上还要继续“移动式办公”！（此为吾爱人的周一，本处文字刻画场景来自于高铁上的主编大人之手~）

黄帝伊始，烹谷为粥

稠粘绵密，相濡以沫

所以，烦闷的周一

来碗养生粥才是王道啊！

那么，总说喝粥养生、对胃好，可是五谷杂粮那么多，总不能一锅乱炖吧？于是乎，吾小爱翻到了一种粥，说是养生极好的~

什么粥这么神奇？其实说来也很普通，主要成分就是这几样：绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g（1个人，5天的用量）。

步骤

1、先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2、再放入狗杞，煮10分钟，即可（枸杞一定要在粥快熬好前再放，以免药性丢失。）

这粥，出自北京的一位老中医，国医大师——路志正。老先生现年已经96岁了，面对镜头仍然精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议，日程安排十分之满，仍然精神矍铄，满面红光。

▲国医大师路志正

据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。后来他开始喝一种粥，每天早晚一碗，3个月后，他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样，他坚持喝了60年。

此粥最关键的成分要属黄芪水！

煮粥前，先用克黄芪加入适量的水，小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。

黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有抗癌的功效。

黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

其实这碗粥其它用料

各自作用也不容忽视

?绿豆

绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效，另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，（豆）肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。

?白扁豆

功能主治：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。最好用炒过的白扁豆。

?莲子

性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

?薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。且薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

?红枣

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。（然而，若是糖尿病人，红枣的用量需要减半。）

?枸杞

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。

上面说到的这碗粥看起来用料很多，但其实都是很容易买到的普通食材药材，每天喝一碗吧，身体会越来越好哒！当然，除了这碗“神粥”，下面也有几款不错的养生粥，深冬了，养生的好时候呢，赶紧挑你喜欢的动手做做看吧~

-桂圆粥-

食材：干桂圆30克，粳米50克，白砂糖适量。

做法：将粳米洗净后放入锅中，干桂圆待用。加适量清水煮粥，快熟时放入龙眼肉煮数沸，加白砂糖即可。

功效：桂圆能够入药，中医认为，其性温，味甘，入心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。

-生姜大枣粥-

材料：生姜、大枣、大米、红糖。

做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。

功效：姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

-山药羊肉粥-

材料：羊肉g、山药g、粳米g。

做法：羊肉洗净，入锅煮烂研成泥。山药洗净研末。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥，加入适当的盐分调味即可。

功效：羊肉能御风寒，又可补身体，对于体虚怕冷有治疗和补益效果。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。

-黑芝麻核桃粥-

材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。

做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟；锅中水烧开放入大米和糯米；大火煮开加盖小火炖煮；核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎；米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化；再放入黑芝麻和核桃仁；搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效：此粥具有健脑、补肾之功效，适用于肾虚多梦、腰痛等病症。

-南瓜山药粥-

材料：南瓜50克，山药50克，粳米克，盐少量。

做法：将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用;锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。

功效：南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;山药含有多种营养素，具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。

总的来说

粥是比较适合老年人食用

年轻人若是虚寒之体

也应以温补为主

特别是撞上了周一综合症

怎么能不对自己好一点？

所以这养生粥，赶紧吃起来吧~

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