养
生
茶
朋友们,今天你是否保温杯里泡枸杞了呢?枸杞作为大家非常熟悉的一味养生中药,有着补益肝肾、充耳明目以及养阴清热、养阴生津、并且还具有清疮美肤的功效。《神农本草经》云:“枸杞味苦寒,主治五内邪气,热中消渴,周痹。久服坚筋骨,轻身耐老。”且将其列为上品,无疑是养生之上选。但是,我们该如何更好的食用它呢?
枸
杞
茶
道
地
产
地
何为道地药材呢?简而言之,道地药材就是优质中药的代名词。目前,宁夏中宁县因其优越的自然环境和道地品质而成为枸杞的道地产地。此外宁夏、甘肃、青海是枸杞子的三大主产区,产量占全国总产量的90%以上。
(雨后的枸杞)
枸
杞
搭
配
1、枸杞+红枣
枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。
2、枸杞+菊花
枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生与IT工作者一族。
3、枸杞+人参
枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。感冒、发烧者禁服。
4、黄芪+红枣+枸杞
黄芪红枣枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、枸杞这三种材料制成的茶,黄芪红枣枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方,当开水常喝可保持活力、增强免疫力。水开后,炉火调成中火,将枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁,即可饮用。此道茶品很耐回冲,可加水回冲数次,至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和枸杞可捞起食用。
食
用
禁
忌
枸杞虽好,但是也不宜多吃,尤其是患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜食用。这是因为枸杞是温补之品,而有上述热症患者食用反而不利于人体的健康。
另外,从食用方法上,枸杞嚼服食用更利于人体的吸收,枸杞久服才会体现出温补的疗效。
灵兰小雅