点击标题下「青海枸杞门户」一键 为什么要专门写篇文章要告诉你怎样的黑枸杞才是真正的青海黑枸杞呢？因为随着青海黑枸杞在市场上持续受到追捧，个别商家开始以次充好、掺假的方式冒充青海黑枸杞，让消费屡屡上当受骗，同时也损害了青海黑枸杞的名誉。
基本情况：
产地：黑枸杞在我国的青海、甘肃、宁夏、新疆、内蒙等地都有，但各地由于地理环境、气候等的差异，黑枸杞的品质也有很大差异。
青海黑枸杞生长在青藏高原米到米的雪域高原上，野生黑枸杞生长在环境十分恶劣，常年低温，冬天更是寒冷，空气稀薄的柴达木盆地，那时人烟稀少，环境无污染，植物病虫害少。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。
08年美国科学家说黑枸杞是世界上含花青素最多的果实，指的是青海诺木洪的黑枸杞。黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
青海黑枸杞与其它地区黑枸杞的区别：
营养价值：青海黑枸杞最高。
外形：青海黑枸杞相对其它黑枸杞肉质更加肥厚饱满。
颜色：青海黑枸杞大部分果柄为灰白色，因为花青素含量丰富，整体果粒呈油黑色；非青海产区的黑枸杞果柄普遍发黄，果粒颜色暗灰，没有什么光泽。
味道：青海黑枸杞直接嚼着吃味道微甜，有淡淡的杞香味；而其他地方的产区的吃起来是发苦的。
冲泡：花青素很快成丝状渗出，颜色很浓,泡在自来水（碱性水质）中显蓝色,在矿泉水（酸性水质）中显紫色，冲泡四次仍有颜色，概括起来说“下色快、颜色浓、耐泡”；而其他地方的黑枸杞冲泡时下色慢，颜色相对淡，冲泡三次后再没有明显颜色。
按照以上要点与你手上的黑枸杞做个比较，大致也就能分辨出是否是青海野生黑枸杞了。
枸杞花蜜，产自于——获得“大世界基尼斯之最”的诺木洪农场，这里没有其他的农作物，只有海拔最高连片枸杞种植基地，蜜蜂采到的只能是枸杞花蜜，由于海拔高，空气非常干燥，病虫不容易存活，方圆二百公里内无任何工业污染，故是纯正的枸杞花蜜。集枸杞的精华，汲大地之灵气，奉天然健康之源！
