《枸杞井》
蒲寿宬
四时可以采，不采当自荣。
青条覆碧甃，见此眼已明。
目为仙人杖，其事因长生。
饮此枸杞水，与结千岁盟。
枸杞
甘，平。归肝，肾经。
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
很多人在生活中喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。其实，用枸杞子泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
温馨小提示
嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
挑选枸杞时，要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之黏牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
注意事项但是毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。
由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。还有的人吃太多枸杞子会造成眼睛红胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
....常用枸杞泡水喝，可强身健体。
专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸一分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
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