很多人都知道吃枸杞明目，可是枸杞的作用完全不只是明目那么简单！男人、女人都应该经常吃枸杞，因为它的好处实在是大的惊人，只可惜这些好处大多数人都不知道。
第一大好处：补肾
相比于其他的补肾品来说，枸杞性平，滋阴补肾，补肾效果更持久且男女皆宜。连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善。特别是男性一定要吃，男性的肾负担过重。女人用枸杞补肾更为温和，效果稳固且没有副作用。
第二大好处：抗癌
枸杞能够抑制癌细胞的生成和扩散，用枸杞叶当茶常泡水饮用可以改善肿瘤患者的免疫力。癌症患者在化疗时服用枸杞能够很好的减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
第三大好处：抗疲劳，延缓衰老
饮用枸杞可显著增加人体细胞的活力，有很好的抗疲劳作用。男女经常食用枸杞可改善气虚乏力的现象，特别是人过中年，经常感觉劳累的人群更应该多吃枸杞增加自身的精气。
第四大好处：补血
多吃枸杞可以促进造血干细胞的增长，特别有利于女性易贫血群体补血。体虚贫血者只一味补充铁质效果很难见效，最好是从促进造血做起。枸杞是非常好的温补佳品，食用枸杞可使人脸色红润气血充足。
第五大好处：美肤养颜
为什么中医说枸杞是女人的养颜佳品，因为枸杞富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能明显提高机体血液、肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于抵抗机体的氧化衰老。
第六大好处：提高生育能力
枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量，对男人性功能减退有非常好的疗效。枸杞还有提高精子数目和精子活力的作用，准备生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。
枸杞有这么多的养生效果，是一种不可多得的保健佳品，如何正确食用枸杞才能最大程度发挥它的功效呢？
枸杞的大部分营养物质都包含在枸杞子中，为了最大程度的吸收枸杞中的营养，食用时最好将枸杞子嚼碎，使其中的营养充分释放出来。且食用枸杞不宜长时间烹煮，以免破坏枸杞的活性物质。食用枸杞最好是干果生嚼或用开水泡开饮用，如堡汤建议在快出锅时再加入枸杞，以免营养成分被高温破坏。
食用枸杞需要注意：
一些商家为了枸杞卖相好，会用硫磺和色素等为枸杞染色，这样的枸杞食用后会刺激肠胃，甚至严重的会致癌，所以选用枸杞时务必注意以下几点：
1、自然风干的枸杞为暗红色，染色的枸杞颜色鲜艳多为鲜红。
2、自然风干枸杞在白纸上没有太明显留色现象，染色枸杞会将白纸染红。
（正常枸杞不会染红纸巾）
3、泡水的自然枸杞水色为透明的黄色，染色枸杞水色呈红色且浑浊。
（正常枸杞泡水，水为淡黄色）
4、正常风干枸杞果蒂多为黄色或白色，用色素的枸杞果蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
任何好东西吃多了也不好，枸杞再好也不能多吃，更加不能当零食乱吃。健康的成年人每日食用20克左右的枸杞即可，用于保健的话建议每日摄入30克左右的枸杞最佳，即50-80颗枸杞。男人天天吃枸杞，强健有力不会老；女人天天吃枸杞，脸色红润皮肤好。
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