《宁夏枸杞》着重介绍宁夏枸杞的历史与分区。起源与分布，植物学形态，发育周期与结果习性。营养价值和养生功能及药用依据，果用、茶用枸杞栽培、采收、制干与储藏技术，枸杞的加工产品与技术，枸杞品种选育与杂种优势利用，枸杞病虫害预测预报与预防技术。
《宁夏枸杞》是第一本系统介绍宁夏枸杞营养、养生功能、药用依据、栽培、加工、育种、病虫预防的书籍。
《宁夏枸杞》可作为农业院校师生、农业技术人员参考书目，也可做为农民增收致富的培训教材和乡村文化站、图书馆的藏书。
作者介绍
李丁仁，男、汉族、宁夏银川人，原国家枸杞工程技术研究中心研究员，宁夏枸杞行业资深专家，现任宁夏枸杞产业协会会长。多年来从事枸杞育种和规范化栽培研究，获省部级成果二等奖2项，三等奖5项，在工作期间组织专家学者出版发行专业书刊12本，其中枸杞专著一部，38万字，在全国发行。
《宁夏枸杞》目录
第一章绪论
第一节宁夏枸杞生产的自然条件分析与分区
第二节我国枸杞栽培历史
第三节宁夏枸杞栽培历史
第四节枸杞的起源、分布与现状
第二章宁夏枸杞的植物学形态、结果习性、发育周期及物候期
第一节植物学形态
第二节结果习性
第三节枸杞的生长发育周期
第四节枸杞的物候期
第三章宁夏枸杞的营养成分、营养价值、养生功效与药用依据
第一节宁夏枸杞的营养成分与营养价值
第二节宁夏枸杞的养生功能与药用依据
第四章枸杞对环境条件的要求
第一节土壤
第二节温度
第三节水分
第四节光照
第五章枸杞的分类与种质资源及其分布
第一节枸杞的分类
第二节枸杞的种质资源
第三节枸杞的地理分布
第六章果用枸杞栽培技术
第一节宁夏枸杞的主栽品种
第二节育苗技术
第三节枸杞园的建立
第四节枸杞定植
第五节整形修剪
第六节土壤管理
第七节施肥技术
第八节水分管理
第九节枸杞落花落果的原因及防止办法
第十节枸杞秋果产量的形成、生产管理及鸟、畜危害与预防
第七章菜用枸杞栽培技术
第一节菜用枸杞的品种
第二节育苗及管理技术
第三节露地建园栽植技术
第四节田间管理技术
第五节保护地栽培管理技术
第六节枸杞菜的加工与贮藏
第八章有机枸杞生产技术规程（DB-T-）
第九章枸杞鲜果的采收、制干与储藏技术
第一节枸杞鲜果的采收
第二节枸杞鲜果制干与脱把技术
第三节枸杞脱水加工助剂
第四节枸杞干果分级与包装
第五节枸杞果实的贮藏
第十章枸杞加工
第一节我国枸杞加工利用现状
第二节枸杞原汁和枸杞浓缩汁
第三节枸杞子油
第四节枸杞多糖
第五节枸杞酒
第六节枸杞茶
第七节枸杞饮料
第八节枸杞粉
第九节枸杞其他加工产品
第十一章枸杞的品种选育与杂种优势利用
第一节枸杞育种原始材料的选择和利用
第二节枸杞的选择育种
第三节枸杞的杂交育种
第四节枸杞雄性不育系的选育与杂种优势的利用
第五节枸杞多倍体育种
第六节枸杞辐射育种与太空育种
第七节枸杞田间试验
第十二章枸杞病虫害预测预报和调查统计
第一节病虫害预测预报
第二节病虫害调查统计
第三节枸杞害虫预测预报说明
第十三章枸杞病虫害识别与综合防治技术
第一节枸杞病害识别与防治
第二节枸杞虫害识别与防治
第三节枸杞病虫害综合防治技术
I宁夏枸杞产业协会I
协会宗旨
政策宣传提供服务
行业自律促进发展
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