白癜风初期怎么用药 http://m.39.net/pf/a_6489068.html
枸杞博士天天见，答疑解惑永在线
今天，有朋友向博士反映
自己买的枸杞泡水后，颜色变黄了！而且用手搓的话，手也会出现橘黄色！
自己是不是买到染色假枸杞了！！！
别慌、稳住、问题真真真真真不大
虽然干嚼是枸杞的最佳使用方法
但很多朋友还是喜欢用枸杞来泡水饮用
枸杞泡水后，呈现的淡黄色或者淡红色
其实是枸杞水的正常颜色
泡水或者手搓后的颜色
是因为枸杞干果本身的果色素
枸杞中的果色素主要包括胡萝卜素
叶黄素和其他有色物质
关于朋友们提到的染色枸杞
其实枸杞行业中基本没有染色枸杞
那些看上去颜色鲜红的枸杞
都是在制干过程中添加一些化学剂
让枸杞的颜色更红更鲜艳
这些化学剂不是染色剂，而是强碱性的氧化剂
而传统的食用碱他的碱性不强
对枸杞的表层的蜡纸层破坏的不够彻底
蜡质层是一种油性物质
枸杞制干是不利于水分的蒸发
所以好多枸杞中除了食用碱还有其他的东西
“那枸杞中有没有硫熏的枸杞呢?
有
”在枸杞采摘过程中，有些枸杞果子破损严重
晒干后会有大面积的黑点
这样的枸杞就会硫熏
而真正的好枸杞是没有人去熏的
因为硫磺枸杞价格总体偏低
买了东方慧医中宁枸杞的朋友们
就更不需要担心了
咱家的中宁枸杞坚持传统晾晒
不熏不染、手工挑选
种植基地配有专门的技术专家监管
确保道地中宁枸杞从田间到舌尖的全程安全
还要再普及一点知识
不知道有没有朋友发现枸杞泡水
水温越高水色变红越快
这是因为枸杞果中绝大部分营养成分和红色素
属于水溶性和脂溶性
在水或酒中浸泡，直接溶解
尤其是红色素，水温越高
溶解的速度越快，呈现的红色越浓
小贴士：枸杞泡水最好用80度的水温水温过高会破坏枸杞中的枸杞多糖和维生素药效
（80度的水约是水烧开后2-5分钟后）
再来复习下枸杞鉴别
买道地中宁枸杞不要忘了最简单的一招哦~
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编辑：东方慧医
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