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枸杞很多人喜欢用来泡水或者用来煮汤，但是现在市场上的枸杞各式各样，一不留神很容易买到质量不好的枸杞，吃了这样的枸杞反而起不到养生的作用，可能对身体还存在着危害，这个文章和大家来分享挑选枸杞的小妙招，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

第1个看形状

自然的枸杞是两头小中间大的，经过处理的可能形状会有些不均匀，再留意看一下枸杞的两端，在果蒂的位置会有一点的白色，如果整个枸杞都是红色的，那这个应该是经过染色的，一定要留意挑选。

第2个看颜色

经过处理的枸杞呈现出来的颜色是鲜红色的，看着很诱人，没有经过处理的枸杞的颜色会稍微暗一些，呈现出来的是暗红色或者深红色。

第3个闻味道

没有经过处理的枸杞散发出来的味道是淡淡的清香，不会刺鼻，如果是用药水浸泡过的枸杞，会有一股硫磺的味道，甚至会比较刺鼻。

第4个尝味道

购买枸杞的时候，我们可以挑选出一两颗放在嘴里含一下不要嚼碎，含上一分钟左右，感觉一下它的味道，没有经过处理的会有淡淡的清香，不会有任何的刺激。经过处理的枸杞口感会带酸，比较苦涩。

第5个用水泡

枸杞买回家以后，如果我们还不放心的话，可以用水来泡几颗枸杞，一般好的枸杞都会浮在水面上，不会马上下沉，如果放入水里以后马上下沉的，那这样的枸杞肯定是经过药水浸泡的，还有就是可以尝一下浸泡枸杞的水，这些水的味道也能轻松辨别出来枸杞的好坏。