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红枸杞与黑枸杞

谈到枸杞，大多数人印象里都是红色的，但近几年来黑枸杞也渐渐走进大家的视野之中。在养生市场上黑枸杞同样占有很重要的地位。那么，你知道红枸杞和黑枸杞在功效上有什么区别吗？

红枸杞，多产自宁夏，也就是我们大家最常见的枸杞子。其性味甘平，能够滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。早在《神农本草经》时就将红枸杞列为中药里的上品，李时珍则认为红枸杞是平补之药。

而黑枸杞，存在于西北多地，以前多为野生。但近几年野生成片黑枸杞已被人工保护。黑枸杞中以格尔木所产品质最高，而格尔木的黑枸杞中，品质最高黑枸杞为“铁包金”。黑枸杞作为藏药和蒙药，其养生健体作用在古代就被记载。《周易》中所记载的“天玄地黄”，具传说就与黑枸杞有关。但近几年黑枸杞作为养生保健农产品被重视、被追捧、被炒作，则是由于其“花青素”含量极高，被誉为“花青素之王”。黑枸杞中所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的。花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains)水解而得的有颜色的背元。

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花青素能够抗氧化，是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素Ｃ的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。能够预防不同阶段的癌变，花青素具有降低酶的活性，抗变异的活性分子；能够预防心血管疾病，保护血管弹性，保持血管的通透性；还能保护视力，花青素一方面可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视，另一方面，通过抗氧化作用，维持眼睛周边正常的细胞连结、微细血管的良好循环，缓解疲劳。

红黑枸杞确实养生作用都不错，但是近些年市场乱象频出，一样的精美图片，一样的信誓旦旦，什么自家种的、退伍创业、大学生创业等等，但在这些群体里几乎看不到诚信，看不到希望。整个行业从大品牌到小微店，都在追求豪华包装、营销技巧、玩弄概念，没有人在提高枸杞的品质上下功夫，因为残酷的事实教育了他们，品质枸杞挣不了钱。那像五味子医生一样追求健康长寿的中医、枸杞的铁粉怎么办？没有办法，作为一个早已实现财务自由的五味子医生去中宁亲自包了一片地，亲自种枸杞，创立了心之味枸杞这个品牌，为的就是自己和其他人能够吃上高品质的红黑枸杞。

品质最高黑枸杞为“铁包金”！心之味的这款黑枸杞，就是铁包金。如何鉴别高品质的黑枸杞？这里告诉大家两个小窍门。掺假黑枸杞多由小蓝莓、白刺果、野葡萄等晒干掺入。1、看汤色：黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色；2、多籽：黑枸杞的籽是一粒一粒的，和红枸杞籽一样，其它假冒产品如唐古特白刺果、小蓝莓等都是单核的。

红枸杞主要轻身延年，黑枸杞美容养颜，红黑相配，青春不老，美丽又长寿！心之味高品质的枸杞保证质量，安全又放心食用，消除枸杞养生的后顾之忧，还在等什么呢，心动不如行动。

心之味，一个中医师创立的健康品牌！

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