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为什么吃枸杞会上火？

枸杞，《别录》：“微寒，无毒。”；《药性论》：“味甘，平。”；《食疗本草》：“寒。”；《本草蒙筌》：“味甘、苦，气微寒，无毒。”等，从这些经典中可以看出，枸杞虽然颜色是红色的，但在古代医家眼中枸杞是微寒的，最不济也是性味偏平，所以按理来说，吃枸杞是不会引起上火的，而且方老师每天吃30g枸杞养生，已经连续吃了30多年也没有出现上火的现象。所以为什么市面上那么多吃了枸杞会上火的案例呢？

答案就是他们买的枸杞用硫磺熏过，硫磺也是一味中药，外用可以解毒杀虫疗疮，以前小时候常常洗澡用的硫磺皂就是利用了硫磺的杀虫杀菌作用。所以商家为什么要用硫磺熏，因为正常枸杞颜色放一段时间后就会产生氧化，就会变黑。为了让枸杞色则更加鲜艳漂亮，保存更久。所以你把硫磺熏过的枸杞买回去之后，你放家里就会发现，一个月、两个月甚至更久都不会出现变黑的情况。而且硫磺还可以杀菌杀虫，这样看来好像商家也没错。不，大错特错，因为我们生活中硫磺都是外用的，而且用完洗了之后就用水冲掉了。而硫磺内服的话，《神农本草经》：硫磺，味酸，温，有毒。《本草经集注》陶弘景：味酸，温、大热，有毒。《雷公炮制药性解》李中梓，味酸，性大热，有毒，入命门经。从诸位医家对硫磺的描述中可以看出硫磺是有毒的，而且性大热，对于那些体质寒，命门火衰的人可能是一剂良药，但是对于我们正常人来说，长期吃硫磺熏过的枸杞肯定会上火，会呛嗓子，会危害身体。这也就是为什么许多人会说吃枸杞上火。

我们生活在这个时代，不缺衣，不少食，但是怎么样才能吃上干净新鲜、无污染、无公害的食物却成为一大难题。所以怎样才能买到健康无污染的枸杞呢？那就要提到我们方老师创立的心之味枸杞了。因为方老师也是看了很多养生保养的书，所以选择了枸杞这种平价的食品进行养生食疗，但是市面上很难找到品质好、不被硫磺熏染的枸杞，为了自己的养生事业，方老师在宁夏有一块自有富硒枸杞种植基地，因为现在只有自给自足的东西吃得才放心。因为方老师自己也每天口嚼30g枸杞养生，所以枸杞的品质是有保证的。如何保证？这不是说说而已的，是有数据证明的，心之味每年会花几千元去专门给新产出的枸杞做多项质量鉴定，如果不合格，那么产出的枸杞就直接打回原场地。现在新一季的心之味枸杞已经开始上市了。

许多人不知道买来的枸杞如何去吃？可以在喝茶的时候放几粒枸杞养生，或者直接保温杯里泡枸杞，枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿的功效。也可以将枸杞子搭配红枣等食材泡水饮用较好的补血，搭配菊花泡水饮用，可养肝明目，因为枸杞中含有较多的有益元素。也可以像方老师一样直接干嚼，因为心之味枸杞新鲜，所以可以闻到一股果香，尝起来有点微甜，可以当作葡萄干一样吃，直接食用营养吸收最全面，可以抵抗疲劳，调节血压和血脂。还可以泡酒，将枸杞子洗净晾干，倒入白酒中密封，7~10天即可饮用，可补血抗衰老、滋补五脏。

心之味