枸杞子是大家非常熟悉的一味补益中药，枸杞子性平味甘，被历代中医名家推崇为强身健体的滋补佳品，一年四季均可食用，但是随着季节变化，枸杞子的用法也有所不同，今天我们来谈一谈不同季节枸杞子的不同用法。春季用药 　　春季是万物复苏的季节，人体阳气渐渐生发，肝火易旺，《黄帝内经》记载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……以使志生,生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝。”所以，春季肝气生发，而枸杞子，药性平和，能滋阴润肺、清肝明目，可有效改善春季肝火旺盛的症状。 　　取枸杞子20g，洗净后开水浸泡10至15分钟饮用即可。夏季用药 　　枸杞子属于补益类中药，在夏季也可服用，中医认为，夏季心火旺盛，而肺金和肾水则相对虚弱，所以养心的同时，还要注重保护肺肾，这时就可以选用枸杞子了，因为枸杞子有养肾护肺之功。

　　取枸杞子10g、五味子12g、菊花6g、薄荷3g，开水闷泡，10分钟后饮用即可。

秋季用药 　　秋季空气非常的干燥，中医认为燥易伤肺、耗伤阴津，人体容易出现干咳少痰、咽干口燥、舌红少津等症状，一旦肺燥，常会伤及肾阴，伴有头晕、腰酸等症状，所以秋天需要润肺，入秋以后，熬粥或是泡茶时，都可以加入一些枸杞子，滋阴润燥的效果是非常明显的。 　　取枸杞子20至30g，大米50g，红糖和蜂蜜适量，一起熬煮即可。冬季用药 　　冬季寒冷，在北方地区，冰天雪地、寒风凛冽易损伤人体阳气，中医认为，冬季要通过“进补”的方法来达到平衡阴阳、调和气血、疏通筋络的目的，因此也就有了“冬令进补，开春打虎”之说，但应注意的是冬季进补要注重养阴，要以滋补为主，枸杞子属于补益类中药，同羊肉等热性食物一起煮食有助于人体阳气生发，所以枸杞子具有很好的平衡阴阳的作用。 　　取枸杞子适量，洗净，泡于酒中，7日后方可饮用。 　　枸杞子是四季养生佳品，但在实际应用过程中，还需要注意以下几点： 　　1.很多人有生吃枸杞子的习惯，但不建议大量食用，因为枸杞子是补虚药，过量食用会上火。 　　2.高血压患者要在医生的指导下用药。 　　3.《本草汇言》记载：“脾胃有寒痰冷癖者勿入”。

　　枸杞子50g，粳米g，白糖适量，粳米洗净，加水煮至半熟时，放入枸杞子一同煮至粥成，加白糖调味服用，早晚各1次，有补益肝肾、养血明目之功效。

内容来源/药学部

出品/党委宣传科

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