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枸杞是宁夏的五宝之一，

而中宁县作为我国著名的枸杞之乡，

已有多年的种植历史。

宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，

具有补肾养肝、润肺明目等功效

为何宁夏枸杞闻名遐迩、名扬天下？

宁夏中宁县市——中国枸杞之乡

属北温带大陆性季风昼夜温差大

正是这一独特的地理环境和气候

为枸杞生长提供了优越的自然环境，

素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。

营养价值

枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达％。

枸杞的分类

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：贡果-粒；枸杞王：-粒／50克；特级：-粒/50克；甲级：-粒/50克；乙级：粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。宁夏药品检验所以中宁传统的药材等级进行测试，定出枸杞子质量的基本标准是：杂质不宜超过1%，水分不宜超过13%，灰分不宜超过5.5%，酸不溶性灰分不宜超过0.5%，水溶液浸出物不宜低于38%。药材性状为：类纺锤形干果，略扁，先端有小凸起状花柱痕，基部有白色的果柄痕，长6-18毫米，鲜红色或暗红色。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。

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